怎么把85％纯苦的黑巧克力加工成我们平时吃的那些

快圣诞节了想给媳妇做巧克力作为圣诞节礼物～

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第1个回答 2013-11-15

加牛奶（加冰糖）加热，然后再冷却成型追问

请问一下，大概黑巧克力和牛奶分别多少克才容易让巧克力重新凝固起来呢？我怕牛奶放多了不好凝固

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