喝酸梅汤有什么好处和坏处

如题所述

喝酸梅汤容易腹泻,喝酸梅汤的好处:

1、开胃促进食欲

酸梅汤的口感酸酸甜甜是很多老年朋友和小朋友的最爱,不仅可以促进食欲还可以开胃,补充身体里面所需的水分。比含碳酸的饮料对身体健康好很多,虽然我们都知道酸梅汤的味道偏酸,但是它却属于一种碱性的物质。平时如果摄入太多的碱性食物就可以喝一些酸梅汤来中和一下身体里面的酸碱平衡度。在炎热的酷夏,适当的喝一些酸梅汤,不但可以开胃生津,还可以促进食欲。

2、保护肠道功能

酸梅汤的另一个神奇的功效就是可以很好的守护我们的肠胃健康,在夏天人的肠胃功能相对比较薄弱,加上很多人在夏天都喜欢吃一些生冷的食物,一不留神就会导致腹泻的情况出现。因此在夏季适当的喝一些酸梅汤,可以很好的保护我们的肠道功能,促进我们的唾液分泌。

3、疏肝和胃

如果经常出现肝火旺的朋友们可以适当的喝一些酸梅汤,酸梅汤有很好的疏肝和胃的功效。不但可以很好地将我们的肝火,还可以帮助脾胃循环,滋养我们的肝脏。另外酸梅汤还是一种天然的润喉药,可以温和我们喉咙发炎的位置,减缓疼痛的情况。

扩展资料:

酸梅汤的由来

清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品,所谓“士贡梅煎”即是。因其除热送凉、安心痛、祛痰止咳、辟疫、生津止渴的功效,被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”。后来传入民间,于是大街小巷,干鲜果铺的门口,随处可见卖酸梅汤的摊贩。摊上插一根月牙戟(表示夜间熬得),挂一幅写着“冰镇热水酸梅汤”的牌子。摊主手持一对小青铜碗,不时敲击发出铮铮之声。

路人大有望梅已自解渴,闻声已自清凉之感。一碗下肚,暑气全消。那时的酸梅汤经营者不光沿街叫卖和摆摊出售,以酸梅汤为主的店铺也不少。



参考资料来源:百度百科-酸梅汤

参考资料来源:人民网-夏天喝酸梅汤有什么好处? 酸梅汤的做法是什么?

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2017-05-02
酸梅汤非常的开胃,有很好的去油脂的功效,可以很好的祛除我们体内多余的脂肪,还会治疗缓解我们的消化不良现象,同样,酸梅汤放在冰箱里面冰镇一段时间再喝,也是夏季解暑败火的最佳饮品。
酸梅中含有多种维生素,尤其是维生素B2含量极高,是其他水果的数百倍。虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。
日常生活中,可以根据口味不同,在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个,加白糖适量,煮点红枣酸梅汤,可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克,加白糖煮成绿豆酸梅汤,能够清热解暑、生津止咳。
【温馨提示】
但是,儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱,抵抗不了酸性物质的持续侵蚀,时间久了,容易引发胃和十二指肠溃疡。
第2个回答  2017-05-03
  从营养成分上来说,酸梅中的有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸等。其中,有一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。因此,当熬夜工作或觉得精神疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。另外,这么多酸性物性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。
  酸梅中含有多种维生素,尤其是维生素B2含量极高,是其他水果的数百倍。虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
  从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。
  日常生活中,可以根据口味不同,在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个,加白糖适量,煮点红枣酸梅汤,可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克,加白糖煮成绿豆酸梅汤,能够清热解暑、生津止咳。
  但是,儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱,抵抗不了酸性物质的持续侵蚀,时间久了,容易引发胃和十二指肠溃疡。
  最好2天内喝完,夏天容易变质。本回答被网友采纳
第3个回答  2019-12-10
酸梅汤口感是酸酸甜甜的,具有解油腻和促进消化的作用,对于儿童来说还可以健脾开胃,酸梅汤最好是在夏季的时候喝,还有一定的消暑解毒功效。
第4个回答  2017-05-02
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅),里边放点白糖去酸,冰镇后饮用。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草本回答被网友采纳
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