公司不给员工交社保请问怎么维权！！

我于今年七月月公司签署劳动合同，合同中条款明确缴纳社保，但至今公司也未给交社保，上周三人力资源部让我们签署一份放弃缴纳社保的协议。我没签，请问怎么维权。具体的流程怎么走，感激不尽！！！！
我现在在上海市宝山区，请告知一下具体去什么地方找什么部门。能提供有关部门的联系电话就更好了！