企业损益表中,收入和成本为什么要以不含税金额入账?

提交年度报表时公司股东问"为什么收入不以含税金额入账?他实际销售了这么多钱,为什么要扣除17个点的税"收入跟成本是我是以不含税金额入的账!,但他又咨询他的一个会计朋友说,可以按含税金额入账.公司是一般纳税人.还能以含税金额入账??经理自认为的账务计算方法是:含税收入-含税成本-费用=利润.(按他这种算法利润跟实际的相差了一半)
他把我问糊涂了.他越问我越不明白了.谁能帮我理理,
因这是内账,有一部分是收入和材料采购是不含税的.但收入的不含税部分大于材料的采购.
(如果你是我,你会如何说明,要能让经理明白扣除17%税的入账的这个道理.尽量通俗易懂些,经理是个大老粗.)有劳各位了