葱花饼面怎样活

如题所述

第1个回答  2014-04-26
葱花饼的做法 1.把面粉在面板上围成一圈,用开水和好面,把面团盖上保鲜袋醒半个小时 2.把面团分成两份,案板上撒上干面粉,把面团擀成一大块面片,如图切四刀 3.猪油放微波炉转一分钟融化,在面片上均匀刷上一层猪油再撒上盐,香葱末和胡椒粉,如图顺序将面片折叠好,再整成圆形,擀开成为圆饼。我第一次撒的干面粉少了,可以撒多一点,以免面片粘上案板 4.开小火将锅烧热,在锅里刷上一层油,再在擀好的面饼两边刷上油,把饼放进锅里小火烙,一面金黄后翻另外一面也烙成金黄色即可。本回答被提问者采纳
第2个回答  2014-04-27
和正常和面一样
第3个回答  2020-11-13

葱香味十足的葱花饼!

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