怎样与保姆签合同或协议，请提供一份范文

我家请了一位保姆，是自己找的，没有通过家政公司，这位保姆超喜欢喝酒（一天两喝），而年龄也有70岁，我们担心保姆因为喝酒发现意外，所以想签一份合同（协议），但又不知道怎样签，请帮帮忙提供一个范文。
我家请的这位保姆是照顾老人的