两个公司的offer，如何选择？？

目前得到两家外企的offer，澳大利亚和德国企业，两家公司都已经参加复试并且通过，奥企已经给出OFFER，但是德企必须要等公司总裁再面一次才能出OFFER，但是目前奥企希望今天能必须给出回复，现在的问题是德企的如果最终给出offer肯定要比这家澳企要高的多，但目前不能100%保证我能顺利通过最终德国老板的面试，但是如果现在放弃奥企OFFER风险优惠比较大。该如何才能先把奥企的offer先拖住呢？如果处理不好将同时失去这两次机会。如果先接受澳企OFFER然后再同时等德企的offer会不会不太好？不过似乎没有更好的办法了...
最初和澳企HR承诺最快在2周内才能入职，这期间肯定能不会涉及合约问题。能否先接受澳企然后再等德企的OFFER，如果我今天找个借口拖住澳企会不会太勉强？或许能否直接告诉澳企的实情，说有需要在两家企业间再考虑一下。