有哪些蔬菜在南方很常见,在北方基本吃不到?

如题所述

南方和北方的不同使得南方和北方的食物不同。南方的一些东西对北方人来说是罕见的。毕竟,生活习惯是不同的,而且在许多方面也不同。今天,我将告诉你一些南方的蔬菜。如果北方人想吃的话,他们可能买不到。


这是一条来自南方的特殊的莲藕带,在我国北方很常见,但是很少有人见过莲藕带,甚至我们都不知道它是什么,莲藕带和莲藕是同源的器官,条件合适,莲藕带可以扩展成莲藕。南方人喜欢和莲藕条一起吃。它又脆又好吃。


其茎非常美味,营养丰富,美味可口。它在南方广泛种植,被认为是一种吉祥的蔬菜。之所以被认为是吉祥的,也主要是因为它能抵御风和霜、雪和寒冷、贫瘠和自然选择。它易于生长和获得,易于保存。


红色蔬菜茎。红抽薹是武汉的特产。它曾经是向皇帝致敬的皇家菜肴。各个时代的学者都曾无数次称赞过它。红色抽薹有一个非常独特的特征:天气越冷,红色抽薹生长得越好。因此,通常只有大雪后的红色螺栓是最好的食物,但北方人没有这种祝福。卷心菜是两年生植物,第一年生长,第二年开花结籽。我喜欢寒冷潮湿的气候。包心菜可以忍受零下5-6℃的低温,但严寒使它更强,味道更嫩。

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第1个回答  2020-09-19

大菜蕾,学名:包心芥菜,菜叶又宽又大,叶柄肥厚,形似大扇贝,味微苦回甘。夏天播种,冬天收割。潮汕三宝,潮汕咸菜的原料之一,采摘下来的菜用盐腌后发酵成金黄色的咸菜。白糖贡茶原料。大菜用南姜,鱼露腌渍,成为早晨就稀饭的杂咸,臊汤菜。

潮菜有名的大菜煲,做工考究复杂,大菜一个切成四瓣,用油炸一遍捞出,辅以冬菇、干贝、上汤、炸过油的海米、火腿肉,一起焗炖。大菜煲排骨是一道简单的家常菜,再简单的做法是把它切小块加大蒜快炒。

厚合菜,学名:君达菜,太极护国菜菜原料之一,以前老一辈称它为猪菜,寒性,吸油大,炒时要加大量油和大蒜。潮汕正月初七吃七样羹的必备菜,其它的合字,以为家和万事兴。如今已改良,早已没先前的味道。

益母草苗,益母草为妇科良药,全株均可入药,汕头人无论男女老少都喜欢用它当蔬菜吃,习惯用它来做早餐,大街小巷的粿条面店里必有它,用来焯烫与猪杂或海鲜同吃。

西洋菜,顾名思义,来自西洋,菜中带水,证明喜以水为生。汕头人用它加猪杂、猪血做早餐,以西洋菜猪血汤为例。

椿菜,男女老少都喜爱的菜,性温,无论什么体质都能吃,常见有豆酱炒椿菜,椿菜排骨煲。

芥蓝笋,类似于芥蓝花,娇嫩细腻。芥蓝菜的品种多,一直无法把所有集齐。芥蓝菜在汕头备受欢迎,如香菇炒芥蓝菜,芥蓝菜沙茶牛肉、芥蓝炒饭。

第2个回答  2020-09-20

你来打我啊~~~

好吧,其实大家都不容易啊!带娃累带娃苦,带娃冬天最辛苦!

有南方的盆友说了,当妈后,最讨厌冬天,呃,其实,大北方的也讨厌冬天哦,不信你来看看萌萌狐模拟南方北方家庭过冬场景哈!

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看吧,谁也没闲着,这冬天啊,谁带娃谁懂,都不容易,南方有南方的好处,北方有北方的好处,妈妈们要挺住啊,哈哈哈~

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第3个回答  2019-11-14
秋葵呀,在南方就比较常见,但是北方就很少的。
第4个回答  2019-11-14
就像南方的秋葵,或者姑娘果在北方就很少见。
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