美食小知识,黄瓜四大健康吃法都有哪些?

如题所述

黄瓜多汁脆爽,富含丰富的维生素,好吃不发胖,而且还有美容瘦身的效果呢。

一,凉拌黄瓜。

两根黄瓜洗净,放在案板上,略微用力,用刀背拍边,然后切成段放入碗中。

添加葱蒜末,香醋,食盐,五香粉,鸡精和一勺油炸花生米。

平底锅烧油,放几粒花椒和干辣椒炸香,油温滚烫时,浇在葱蒜末上,瞬间催发出香味,搅拌均匀就可以开吃了。

非常适合夏天食用,酸辣爽口,很能开胃呢。

二,黄瓜炒鸡蛋。

黄瓜洗净,斜刀切成薄片。

碗中打入两个鸡蛋,加一勺清水和少许的盐搅拌均匀。

平底锅烧油,七成热后倒入鸡蛋,翻炒凝固后盛出来备用。

底油再次加热,放入葱花炒香,倒入黄瓜翻炒,加半勺食盐,炒到黄瓜微微变软后倒入鸡蛋。

翻炒均匀后,撒鸡精增鲜即可。

黄瓜的清香和鸡蛋的蛋香融合在一起,清淡却又很美味,这就是家的味道。

三,黄瓜汁。

黄瓜很脆,有些人牙口不好,就可以把黄瓜榨汁来喝。

两根黄瓜洗净,切成大块放入榨汁机中,加一杯清水和两勺蜂蜜,炸成汁即可。

黄瓜汁清香微甜,早晨喝上一杯,能够起到促进肠胃蠕动,提高新陈代谢的效果。

四,腌黄瓜。

黄瓜洗净,竖切成条,加入两勺食盐腌制1个小时,然后挤干净多余的水分。

黄瓜条中放葱段,姜片,蒜片,生抽,老抽,食盐,白糖,香醋。

平底锅放两勺食用油,七成热后倒入花椒,八角,桂皮和干辣椒炸出香味后关火。

油放凉后倒入黄瓜条中,密封腌1-2天就可以吃了。

放冰箱冷藏保存,腌的时间越长,味道就越浓香。

很是开胃的咸菜,配上一碗白粥,那滋味太治愈了。

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2020-06-11
其实黄瓜有很多种吃法,夏天的时候可以做拍黄瓜是非常开胃的,也可以生吃做沙拉,也可以选择炒黄瓜,都是非常好的
第2个回答  2020-06-11
其一,榨成汁喝下去,可以治疗口腔溃疡;其二,黄瓜可以包成饺子,能起到开胃的效果;其三,凉拌黄瓜,可以促进消化;其四,蘸酱吃,可以解暑。
第3个回答  2020-06-11
黄瓜可以炒着吃,特别的嫩,黄瓜也可以生着吃,特别的原汁原味,黄瓜也可以腌着吃,特别的有风味,黄瓜也可以蒸着吃,也是非常好吃的
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