鸡蛋煮几分钟最好，用什么水煮

如题所述

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鸡蛋煮5-8分钟最好（水开了开始计算时间），用自来水煮就可以。

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第1个回答 2011-07-02

把鸡蛋放在凉水锅里，然后开最小的火，煮开以后过1分钟关火，但是不要打开锅盖，再用热水闷5分钟，就是鸡蛋熟的最好的阶段，不会汤心，也不会煮老。本回答被提问者采纳

第2个回答 2011-07-02

四分钟，放凉水煮，听说有汤心的鸡蛋比较有营养，但不确定

第3个回答 2011-07-02

鸡蛋放在水中煮开后，4分钟关火，不要揭锅盖焖5分钟以上至熟。这样煮出来的鸡蛋刚刚好，口感好，营养也好哦!

第4个回答 2011-07-02

用盐水煮不宜破，热水下鸡蛋4-5分钟刚好

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