过夜的鸡蛋还能吃吗？

对于隔夜鸡蛋能不能吃这个问题，不同的人有不同的观点。有些人认为隔夜鸡蛋是可以吃的，因为外面卖的茶叶蛋基本上都是隔夜煮熟的；也有人认为隔夜鸡蛋是不能吃的，否则会造成肠胃不适等症状。对此，营养学家表示，鸡蛋能否隔夜吃，要看第一次煮鸡蛋的时候是否把鸡蛋煮熟了。如果鸡蛋没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜后使用，在保存不当的情况下，容易滋生细菌，对健康有害。如果鸡蛋已经熟透，并且以低温的方式保存，一般来说48个小时内食用都是没问题的。

最好是不要吃，不要为了节约那么一点，如果，只是如果，吃生病了还去了多的！本回答被提问者采纳

你好，隔夜的鸡蛋，只要是煮熟的（不熟就不可以），放在冰箱里，第二天充分加热后是可以吃的。
但不要把它们和新鲜蔬菜放在一起，要单独一个格子。隔夜食物对身体是有危害的，因为会滋生细菌，所以尽量做到光盘，吃新鲜的东西。

过夜的鸡蛋能吃：
1、一般来说，煮熟的鸡蛋过夜是可以吃的。关键是看它坏没坏。
2、如何辨别熟鸡蛋是否变坏：如果鸡蛋坏了的话，剥开蛋壳会发现蛋白已经发粘，肉眼可辨颜色变得微黄，闻起来略微发酸，这种鸡蛋就不能吃了。
如果想多保存几天的鸡蛋，最好放进冰箱，可保存三~四天。没有冰箱的话，可以将鸡蛋浸泡在淡盐水里，也能达到保存三天的效果。

隔夜的煮鸡蛋能吃。
但鸡蛋隔夜后营养会流失会变质，吃了对人体无益，不建议吃过夜的鸡蛋。
1、过夜的鸡蛋之前是彻底煮熟了，过夜后还是能吃。
2、鸡蛋其实是可以煮熟了之后，隔天再重新加热吃的。
3、隔夜鸡蛋如果没完全熟，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，食用未煮熟的过夜鸡蛋容易导致肠胃不适、胀气等症状。鸡蛋煮熟透了的，一般低温密封保存得当，是可以保存48个小时的。