到广州，一定要去吃的美食有哪些？

去广州一定要去吃的美食有云吞面，萝卜牛腩，烧鹅，好还有虾饺肠粉是必须吃的，否则你就白来了。

广州的特色小吃有很多，否则就枉称‘食在广州’这一称呼了，譬如，艇仔粥，沙河粉，白云山的山水豆腐花，白云猪手，沙湾姜撞奶，双皮奶，牛奶白饼，鸡仔饼等等。并且象沙湾姜撞奶，双皮奶，牛奶白饼，鸡仔饼这些品种云吞面：是广州人对馄饨的俗称，在上下九路、西华路、人民路一带都很多这种卖云吞面的小吃店。由于此品汤味浓郁，云吞皮薄馅多，蛋面有弹牙之感，因而成为广州人早餐、小点的美食。肠粉：广州的一种特色小吃，是广州人爱吃的小食，也是广州大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。因形似猪肠，广州人也称之为猪肠粉。据说，在抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制，现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。及第粥：伍湛记为民国时期著名小食店，坐落在荔湾文昌巷，它的粥类以及第粥最为出名，粥底有腐竹白果大地鱼等，粥色白鲜明，米水交融，味鲜香厚。双皮奶：南信双皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。炖好后牛奶双层凝固，色洁白，呈膏状，半固体，光洁平滑，奶皮不离碗边，风味甜香软滑，营养丰富，具润肺养颜之效。龟苓膏：广州人怕上火，因此最爱吃龟苓膏。广州人自制的龟苓膏呈棕褐色，为胶状，容器是什么形状它便是什么形状，一小钵一小钵，加蜜后显得晶莹，入口甜，回味苦。据说越苦越好，可以清热败火，多吃为宜。馄饨面广州小食以西关为最。旧时，西关一带就有“百步之内必有小食”的说法。许多风味独特的街头小食，一直流传至今。现在，荔湾广场内的“西关人家”，集合了人们最爱吃的“西关小吃”。各款美食一律明档经营，不仅汇聚了南信的双皮奶、银记的肠粉、伍湛记粥品，还将“梁英记裹蒸粽”、“容德麻蓉汤丸”“娥姐粉果”等名声在外的古老西关小吃“一网打尽”。特别有一款双色棉花糕，是特地请这款点心的创制者、年逾八十的廖国喜老师傅监督制作的。在价格方面，小食每款大多在3~6元之间。而且小吃店连装饰都是一派西关风情：木趟栊、长桥凳、青砖石脚满洲窗，就算不吃小吃，看看那里的装修，也可一窥广州西关的风韵。肠粉：其实广州俗称的肠粉有两种，一种是楼主所指的猪肠粉，又名珍珠肠；另一种是拉肠，或叫布拉肠，是在布面上加上粉浆、肉陷（或其他配料，如鸡蛋、油条等），放到蒸箱内蒸上一、两分钟即可上碟，由于是把蒸熟的粉浆和陷卷起上碟，所以叫布拉肠，广州人更偏爱此拉肠。广州的“银记肠粉”是有名的老字号。

到广州一定要去吃的美食就是叉烧包。对于一个喜欢吃面食的来说，这应该是很美味的。

到广州一定要吃的美食有广东早茶，叉烧包，煲仔饭，肠粉，虾饺，海鲜粥，双奶皮都是去广州必吃的美食。

到广州一定要去吃的美食有广式叉烧，肠粉，双皮奶，艇仔粥，干蒸烧卖，鸡仔饼，汕头牛肉丸，炒河粉，白切鸡，蚝皇凤爪，等等。