糖醋蒜的腌制方法：
1.将相关食材配料准备齐全
2.将新蒜的外表老皮剥去，放入盆中冷开水泡24小时左右，并加入辅料
3.往锅中倒入凉水、香醋、白糖、生抽、盐等。加热后倒入盆中，搅匀晾凉备用
4.将大蒜放入阳光下晾晒，晾干后放入玻璃容器
5.倒入晾好的调料，加上少许白酒，起到杀菌延长保质期的作用，最后盖上盖子等待腌制入味就完成了
1.将相关食材配料准备齐全
2.将新蒜的外表老皮剥去，放入盆中冷开水泡24小时左右，并加入辅料
3.往锅中倒入凉水、香醋、白糖、生抽、盐等。加热后倒入盆中，搅匀晾凉备用
4.将大蒜放入阳光下晾晒，晾干后放入玻璃容器
5.倒入晾好的调料，加上少许白酒，起到杀菌延长保质期的作用，最后盖上盖子等待腌制入味就完成了
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2020-05-08
首先清理鲜大蒜，去掉蒜的老皮及根部，蒜颈保留1厘米。再用淡盐水泡蒜，凉开水加盐调和，泡一天一夜，期间换两次水，沥干水分。再以3比1的比例调糖醋水，将米醋烧开，加入白糖，搅匀放凉。最后入坛腌制，糖醋水水位要没过蒜，封坛一周左右即可。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-05-08
把糖蒜先泡制24小时，然后用白醋冰糖加水熬开，晾凉之后再下入糖蒜算腌制28天。
第3个回答 2020-05-08
腌制糖醋蒜的方法，先放盐水醋辣椒，腌个一个星期差不多。
第4个回答 2020-05-08
这个腌醋蒜的方，首先是蒜洗干净，然后放一些醋醋，然后放一些汤就可以了
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