⒈融合思维：在服务中融合行销、公众演说、谈判、潜能激发、创新等国际先进技术和理念。
⒉简单思维：模式操作简单，直接
⒊实效思维：有效才是硬道理。
⒋速度思维：快速、准确
⒌个性化思维：不断的创新
⒍太极思维：中庸之道
一、培养目标与要求
本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；
2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；
3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；
4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；
5、熟悉中国酒店业发展的方针、政策和法规；
6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；
7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。 学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
专业排名
2014-2015年中国酒店管理专业大学竞争力排行榜 排 序 学校名称 水 平 开此专业学校数 1 天津商业大学 5★ 78 2 北京联合大学 5★ 78 3 湖南师范大学 5★ 78 4 华侨大学 4★ 78 5 四川旅游学院 4★ 78 6 上海师范大学 4★ 78 7 上海杉达学院 4★ 78 8 江西科技师范大学 4★ 78 9 浙江越秀外国语学院 4★ 78 10 海南大学 4★ 78 11 福建师范大学 4★ 78 12 武夷学院 4★ 78 13 桂林理工大学 4★ 78 14 忻州师范学院 4★ 78 15 天津财经大学 4★ 78 16 黄山学院 3★ 78 17 北京第二外国语学院 3★ 78 18 青岛大学 3★ 78 19 宁德师范学院 3★ 78 20 西北师范大学 3★ 78
酒店管理的专业理念
⒈融合思维：在服务中融合行销、公众演说、谈判、潜能激发、创新等国际先进技术和理念。⒉简单思维：模式操作简单，直接⒊实效思维：有效才是硬道理。⒋速度思维：快速、准确⒌个性化思维：不断的创新⒍太极思维：中庸之道一、培养目标与要求本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的...
酒店管理的五大理念是什么?
6、树立全体员工的敬业专业精神，明确工作、认识自我价值，使客人感到礼貌存在。7、我们所有的工作针对一个人--客人。 8、每一位员工要牢记服务行为宗旨：眼看客人，心想客人，随时准备为客人服务。 9、酒店工作方针：下级服从上级，后勤服从前台，前台服从客人，一切使客人满意。三、客源意识 客源是酒店的...
酒店管理的五大理念是什么,景区酒店的理念是什么
酒店管理的五大理念是：计划、组织、指挥、协调和控制。管理，就是实行计划、组织、指挥、协调和控制。计划，就是探索未来，制定行动计划；组织，就是建立企业的物质和社会的双重结构；指挥，就是使其人员发挥作用；协调，就是连接、联合、调和所有的活动及力量；控制，就是注意是否一切都按已制定的规章和...
酒店管理的五大理念是什么?
1、树立宾客至上、服务第一的服务理念。2、在任何情况下都尊重宾客，避免与客人争吵或顶撞。3、提供规范化、程序化、标准化的服务。4、提供充满感情的服务，让客人感到宾至如归。5、培养员工的敬业和专业精神。6、将服务聚焦于客人，确保客人满意。三、客源意识 客源是酒店的财源，也是酒店经济效益的源...
酒店管理的五大理念是什么?
酒店管理的五大理念是：计划、组织、指挥、协调和控制。管理，就是实行计划、组织、指挥、协调和控制。计划，就是探索未来，制定行动计划；组织，就是建立企业的物质和社会的双重结构；指挥，就是使其人员发挥作用；协调，就是连接、联合、调和所有的活动及力量；控制，就是注意是否一切都按已制定的规章和...
中专学酒店管理有前途吗
酒店管理专业理念 ⒈融合思维：在服务中融合行销、公众演说、谈判、潜能激发、创新等国际先进技术和理念。⒉简单思维：模式操作简单，直接⒊实效思维：有效才是硬道理。⒋速度思维：快速、准确 ⒌个性化思维：不断的创新 ⒍太极思维：中庸之道 一、培养目标与要求 本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、...
酒店管理:酒店经营管理理念
酒店管理:酒店经营管理理念 篇1 说点具体的,让我们谈谈最基本的生理需求和安全需求。从生理需求出发,酒店的基本功能就是提供顾客一个睡觉的地方,其次就是第二天的早餐,除此之外都是次要的,因此,酒店必须下功夫把顾客的“睡和吃”伺候好,以我个人的观点,床永远是传递酒店品质最重用的工具,一张好床可以让顾客身处...
我是初中生 我想学酒店管理(餐饮) 有什么要求 要怎么学习?
高级酒店管理人才可以成为你的目标，目前你还是初中生，时间就是你的财富，你可以选择考技校，或是读专修学院，而在这过程中争取实践的机会绝对是非常重要。而在你的成长过程中，希望你能坚持以下理念：1.融合思维：在服务中融合行销、公众演说、谈判、潜能激发、创新等国际先进技术和理念。2.简单思维：...
酒店管理理念
(14)专业化观念 随着科学技术在饭店的应用与发展，饭店需要处理和传递的信息越来越多，饭店的硬件设施也越来越现代化，能源与安全系统、电脑管理系统越来越受重视。这就需要各种各样的专业人员技术人员。因此饭店管理人员要树立专业化观念把 专业技术工作让技术人员去完成，充分发挥专业人员的作用和专业特长。
现代酒店管理者应有的理念
第三，在酒店内要宣传服务恢复的酒店管理理念。其目的是使员工理解服务恢复对提高宾客满意度，加强宾客关系的重要意义。鉴此，酒店应该注意倾听客人的意见，及时发现他们的困难，确保客人满意度的提高，实现客人对酒店业的忠诚。（三）实施酒店业创新策略酒店创新策略体现在以下几方面：1、树立新...
