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三氯蔗糖又名蔗糖晶,它与糖精都比蔗糖甜,这两种添加剂有什么区别?哪种作为能作为食品添加剂更安全?
如题所述
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相关建议 2015-09-24
三氯蔗糖
是一种新型甜味剂,不同状态下的甜度为蔗糖的400-800倍。
糖精是
邻苯甲酰磺酰亚胺
,是一种化学试剂,尽管少量无毒,但对身体都有害处。
从GB2760规定,这两种只有三氯蔗糖可用于添加,而且有规定限量。而糖精是非法添加的。所以前者较安全。
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