我不想打工了，想自己做生意，但不知道做什么好，有没有人有好的建议呀？

楼主的想法不错，不过根据楼主的意思，还是要选择消费者所喜欢的去做，比如说，开一家唯品创意礼品店。在店里顾客不仅能够买到称心如意的创意产品，而且具有吸引力，新颖的创意产品受到消费者的喜欢，综合性的经营内容，能够给经营者带来多点收益，同时，顾客也可以根据自己的需求定制喜欢的创意产品，比如说定制喜欢的杯子，服装，抱枕，手机壳等等实用性强的产品，

学习面包糕点技术，有关营养学，产品搭配方面等知识是可以通过书本、网上查询以及师傅口头传授的。但是光说不练是没有用的。主要还是需要自己上手去多做几遍。现在的企业都有严格的成本管控，一个新人走进企业，为了避免失败率，一般不会安排技术含量高的工作。那么简单的工作重复做机械运用学不到核心知识。选择正规的培训学校，有明确的课程表，授课内容。打好基本功，适当学一点提高品种再到企业去工作。一般这个情况在工作2-3个月，技术就能突飞猛进并得到提高。当然，如果自己的定位的是高层的工作者，就需要学习得更加扎实和灵活运用才行！