买车交了5000定金合同上写定金不退，但是收据上写的是预收5000，我现在不想买车了请问这钱可退吗？

仅在收据写几个字约束，是含糊的，还是以合同相关条款为准。
“定金”不同于“订金”，一般是不能退的。
如果你关注交易的风险，主要看：
查验证照手续（资质/用地/报建/施工/验收/预售）
调查品牌实力（口碑/财力/近况/管理/设计/施工/物管）
品鉴质量精粗（环境/配套/容积/户型/格价/费用）
推敲合同含义（是否合法/完备/公平/有无陷阱）
谨慎交割钱财（交款数目/时机/方式/人员是否正常合理）

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