小龙虾红的好还是青的好 小龙虾买什么颜色的好

如题所述

你好，从口感上看，青虾肉多，味道更鲜美。青壳小龙虾由于年轻，肉质细嫩饱满，壳薄好剥，烹饪过程中更容易入味，吃起来口感也更Q弹。
一般的红壳小龙虾因为虾龄大了，肉质变得松散，自然没那么好吃了。而在恶劣环境中养出的红壳小龙虾就算虾龄不大，但由于恶劣的水质、不适的天气和糟糕的土壤条件，也就不要对口感抱太大期望了
希望我的回答对你有帮助，望采纳，谢谢

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