烧烤需要什么调料

调料主要就是油、盐、味精、孜然粉和香葱。
一些肉类的食材，你可以在烤制之前，用葱，姜，盐，味精，料酒等腌制入味，然后再用铁质的签字串成长串。将淀粉调制成糊状，里面放入一些蛋清，沿着顺时针的方向进行不停地搅拌，做成蛋泡糊。把肉串蘸上一些蛋泡糊后放进去，用筷子进行翻动，
大概5分钟左右拿出来刷上酱就可以吃了。蔬菜类的食材，在烤的过程中要适当的刷一点油，才不会烤到焦干，当食材变软快熟的时候，再依次放入孜然、盐、味精和葱就
可以了。最好要在石台下面垫一层锡纸，保证食材的干净度

椒盐，油，烧烤汁，蜜糖，孜然粉，辣椒粉，酱油，排骨酱，沙茶酱，一般就这些啦

烧烤调料通常包括辣椒粉，花椒粉，花生粉，孜然粉，其它香辛料粉等，搭配比例因人而异，通常建议采购现成烧烤调料，选择的时候尽量选择零添加的健康烧烤料，无论是烧烤店或户外旅行自用，通常建议舔碗匠，烧烤味道等。

微波的话需提前腌制。。酱油。盐。味精。少许五香粉。。辣椒粉。。炭烤不需腌制。。盐。五香粉。辣椒粉可在肉至发白冒油时依次洒在表面。。孜然粉。。烧烤粉都可

盐，味精，孜然，五香粉，花椒粉，辣椒粉，酱油，蜜糖，油