日文中平假名和片假名与汉字之间有什么区别和联系

平假名是用于日本国所有能表示的事物的音，而片假名是用来表示外来语的（大多数）

假名的作用有两点。
一是像汉语拼音那样来标示读音【音】。
二是像英语字母那样表示单词【义】。

即其功能含有构词和注音两方面。

1.从单词构成来看

由单纯由假名构成的单词 像外来语，拟态词这些有很多。

由假名和汉字混合构成的单词，汉字作为词干，平假名作为词尾，多为形容词【优しい】和动词【行「い」く、歩「ある」く】。其中汉字都有对应的假名，可以使用假名代替【优「やさ」しい、远「とお」い】。

但是也有无法直接对应的，这里指的是由多个汉字组成的词干，你无法将假名词干进行对应的分割分配到各个汉字上，汉字词干从整体上还是可以找到对应的假名的。
例子：美味【おい】しい おい不能对应分配各美【お】和味【い】

词干为单个汉字的都能和一组（一个或者多个）假名对应。无法直接对应的词干多为两个以上的汉字。

由单纯汉字构成的单词，这些词有很强烈的中文构词法的感觉。
如：勉强、学校、学生

片假名一般用于外来词，像アメリカ、イタリア等。有时也会将一些平假名换成片假名以达到强调的作用。

2.从用法来说

一般能写汉字的都写汉字，因为同音字的存在，多写汉字可以避免歧义。就好像中文一样，如果把汉字替换成拼音，少量的还能理解，太多的话不让人发疯了。如果汉字太复杂，或者自己忘记怎么写了，又或者想偷懒，在不影响阅读质量的情况下可以适当的用假名代替。

要么将汉字全部替换成假名，要么就不替换。