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新记
学做海鲜菜有前途吗?,每个饭店海鲜菜的名字一样吗/
现在学厨师不 知道学做什么菜好?
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其他看法
第1个回答 2010-03-17
海鲜菜只是海鲜做的菜~ 海鲜分好 多种,有 虾类,鱼类,贝壳类,海藻。每个饭店的菜名都是厨师或者老板起的名字。其实都 差不多。
你学厨师建议你跟着四川厨师学习川菜~或者学西厨 不 错。以后工作比较 好 找 ,工资高,很缺人。 我是 上海人 我学的是自己的 本帮菜和粤菜。本回答被提问者采纳
第2个回答 2010-03-20
1、小弟,学做任何菜都一样,关键是你要把菜做精、做细,这就要求你学任何菜都应该认真,三百六十行,行行出状元。
2、菜名一般百变不离其中,基本差不多的,
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