腌鱼腌肉可以吃多久?

元月份腌的鱼和肉,一直到现在冰箱里的还没吃完,担心吃久了对身体有影响,请问一般来说腌鱼腌肉可以吃多久呢?

第1个回答  2010-04-19
腌制品 可以吃很久很久如果保存得当一年也不会变质
但是时间越长亚硝酸盐就越多
所以就算吃腌制的东西也要吃新鲜的
按你说的都快4个月了估计早就应该扔掉
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