JAVA—利用Math.random随机产生字母的问题

刚开始学JAVA。
看到一本书中有这样一段：
char c = (char)(Math.random() * 26 + 'a');
说可以随机产生字母。

不太明白啊
我知道Math.random() * 26 是产生一个[0,26)之间的double值，然后与‘a’进行字符串连接，根据运算符过载原理“如果将一个数值“加”到一个字串身上，会自动将那个数值（int，float等等）转换成字串，再进行连接。”
不是应该生成一个类似1.5a这样的字符串吗？
为什么是生成a~z之间的字母呢？

问题在哪里？请教！
谢谢各位。
明白了‘a’是char，不是string。
但是又有新的问题：
我查到说1—127兼容了ASCII码。是不是说如果如果1—127之间的数值强制转换为char时，会得到ASCII码对应的字母或其他？
那如果1~127之外的数值强制转换为char类型，会得到什么呢？