俗话说：伤筋动骨一百天。说的是骨折之后恢复的时间是比较长的，因此患者在饮食上需特别注意调养。
（1）骨折后1 ～ 2 周（早期）
此时骨折部位淤血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期需注意活血化瘀，行气消散。患者骨折部位疼痛，食欲及胃肠功能均有所降低，因此饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，制作以清蒸炖熬为主，避免煎炸炒烩的酸辣、燥热、油腻之食品。骨折早期因忧思少动，气机郁滞，无力推运，常有大便秘结，卧床病人更多见，宜多食含纤维素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促进排便。至于黄豆骨头汤，属于肥腻滋补的范畴，所含脂肪较多，不易消化吸收，有诱发大便干燥之嫌，此阶段最好不要食用。 饮食调理：三七10g，当归10g，肉鸽1 只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1 次，连续7 ～ 10 天。 （2）骨折后2 ～ 4 周（中期）
此时患者从生理上及精神上对骨折后的境况有所适应，骨折所引起的疼痛也已缓解，淤血肿胀大部分消失，食欲及胃肠功能均有所恢复。饮食上应由清淡转为适当的高营养，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、维生素D、钙及蛋白质。适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C 含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。
饮食调理：当归10g，骨碎补15g，续断10g，新鲜猪排或牛排骨250g，炖煮1 小时以上，汤肉共进，连用两周。 （3）骨折后5 周以上（后期）。
此时骨折部位瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，并从骨痂向骨组织转化。患者胃口大开，饮食上并无禁忌，可食用任何高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物。中医学对此颇有研究，认为此期食谱可配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可适当饮用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。
饮食调理：枸杞子10g，骨碎补15g，续断10g，苡米50g。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2 味煮粥进食。每日1 次，7 天为1 疗程。每1 疗程间隔3 ～ 5 天，可用3 ～ 4 个疗程。
骨折患者不需特殊“忌口”，对饮食没有什么特殊的限制。但有一点要特别提出的，就是不要吸烟，吸烟可损害皮肤伤口的愈合能力。
早期：饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等；
中期：骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏； 后期：老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。
宜多吃蔬菜、蛋白质和富有维生素的饮食，可防 止骨质疏松的发生和发展。骨折早期饮食宜清淡，以利于祛瘀消肿;后期应偏味重，选择合适的饮食调补肝肾，有利于骨折的愈合和功能的恢复；
中医保守建议外用 苗布衣膏，直接敷贴于患处，促进局部血液循环，改善周围组织营养，达到消肿，消炎和镇痛之目的。
从西医的角度说也不禁忌什么，只要是有营养的东西都可以吃，特别是富含钙的食物如：黄豆炖排骨、或猪腿骨或鸡汤、油炸小鱼虾、鱼汤。
补不补钙剂都关系不大，至于其他活 血 化 淤、舒筋活络的药有条件吃也可以，但不是必需品，因为正常饮食的人每天食物中就可以了。药还是少吃为好。
骨折后修复骨折断端的成骨细胞在不手术时15-20天就开始修复了，也就是出现骨痂。如果要 待骨痂完全包裹骨断处那也得一个月后。所以在这段时间不要运动患肢，免得引起错位。
建议多在饮食上下点功夫，多变花样、调节品种吃得开心就好。配合外敷的“苗布衣膏”好得更快，祝你早日康复！
