石首鱼科 Sciaenidae 鮸属 Miichthys 鱼类
下图为 赤鮸 Miichthys miiuy ，俗称 米鱼、鮸仔、敏鱼、毛常鱼、鳘鱼
形似鲈鱼，但肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。大米鱼体形为两侧扁平向后延长状，背、腹部浅弧形。
喜栖息于混浊度较高的水域。能以鱼鳔发声，性凶猛。分布于朝鲜以及中国沿海等，属于近海暖温性中下层鱼类。其常栖息于水深15-70米泥或泥沙底质的海区。白天下沉，夜间上浮，喜欢小股分散活动，不集成大群。米鱼为小区域性洄游鱼类，产卵季节鱼群相对集中。大米鱼属于捕食性鱼类，以小型鱼类、关足类和十足类为食。
这种鱼学名叫什么鱼?怎样做法才好吃?谢谢!
鲶鱼 鲶鱼豆腐汤 鲶鱼2条 南豆腐1块 调料 色拉油适量 食盐适量 葱5克 姜5克 香菜少许 鲶鱼豆腐汤的做法 1.鲶鱼两条，嫩豆腐一块 2.鲶鱼洗净去掉内脏，切大块，豆腐也切块 3.锅里烧热水，把鲶鱼倒进去烫一下马上捞出来。这时候鲶鱼表面的黏液就会凝固，轻轻一抹就下去了 4.锅里...
请问这个鱼是什么鱼,在山东旅游时吃的,没有什么刺 小孩还想吃,可不...
如图不宜分 ，可能是 马鲛、鲅鱼 一般红烧或包饺子 具体做法不知 学名 鲭科 Scombridae 马鲛属 Scomberomorus 鱼类
谁能帮我认认这是什么鱼怎么食用
如图 ，应为 鲹科 Carangidae 似鲹属（逆钩鲹属） Scomberoides 鱼类 下图为 托尔逆钩鲹（革似鲹） Scomberoides tol ，俗称 、七星仔、棘葱仔、鬼平 鱼侧线近于直走，概无棱鳞，胸鳍短于头长，不成镰刀状，侧线在尾柄部不成皮质隆起棱线，臀鳍基底约与第三基底等长，...
这是什么鱼?
下图为 角鳞鲀 Melichthys vidua，又名黑边角鳞鲀、粉红尾炮弹、角板机鲀。亚热带海水鱼，栖息深度0-75米，分布于全球三大洋亚热带海域，栖息在水质清澈的岩礁区，以藻类及浮游生物为食，成群活动，可做为食用鱼及观赏鱼。体色深棕色或黑色，第二背鳍及臀鳍为粉红色或白色，具细的黑缘，第一背鳍...
桂花鱼怎么做?
桂花鱼🐠是营养价值很高的一种鱼🐠鱼肉鲜美嫩滑，刺少肉多、它富含蛋白质、脂肪 少量维生素 、钙 硒。 而且只有一条大刺，特别适合小孩子老人吃，桂鱼🐠一般用来清蒸是最好的，清蒸营养价值📖️很高，也可以做红烧和油炸各有各的风味！一般广东人喜欢吃清蒸的，...
各位大咖,请问这是什么鱼怎么吃
这是青衣鱼。属商业性鱼类,市场上大部份新鲜地销售,在香港亦作活鱼贩售。肉质黏胶，十分美味，适合红烧。另外其体色鲜艳，常被当作观赏鱼。图片来自百度图片，词条来自百度百科
河豚怎么做才能既美观又美味?
鱼身用厨房纸擦干，然后下葱姜蒜，鱼两面煎一下。请点击输入图片描述 鱼煎好下料酒，蒸鱼豉油，豆豉，盐，一点白糖，水，大火炖煮一下，收汁撒上葱花盛出。请点击输入图片描述 美味鲜甜的红烧河豚鱼🐠做好了，鱼肝鲜嫩有奶油香味，太好吃了，鱼肉滑嫩鲜甜，美味不可言传😄...
这是什么鱼
这个是飞鱼。银汉鱼目(Atheriniformes)飞鱼科(Exocoetidae)约40种海洋鱼类的统称，以“能飞”而著名，所以称飞鱼。但飞鱼不是飞翔，感觉上好像是在拍打翼状鳍，其实只是滑翔。 [1]
请问这是什么鱼
从你的图片上看，图二这个叫月鳢。月鳢。属鲈形目，攀鲈亚目，鳢科，鳢属。俗称：广东称：七星鱼、山花鱼、山斑鱼、点秤鱼、秤星鱼、星光鱼；广西称：星鱼、张公鱼。形态如斑鳢。
这是什么鱼呢?怎么吃的?
具有肉食性鱼类所具备的膨大的胃和幽门囊，既摄食小鱼、虾和底栖动物等动物性饲料，又摄食水草、蔬菜、藻类等植物性饲料。鱼苗阶段主要摄食硅藻、甲藻等单细胞藻以及轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物。当全长达7厘米以上，其食物组成主要是各种植物碎屑和投喂的饲料。所以鱼苗阶段主要以浮游生物为食。
