1、标本：肠道外感染取中段尿、血液、脓液、脑脊液等，腹泻者取粪便。
2、分离培养与鉴定：粪便标本直接接种肠道杆菌选择性培养基。血液需先经肉汤增菌，再转种血琼脂平板。其他标本可同时接种血琼脂平板和肠道杆菌选择性培养基。37℃孵育18～24小时后，观察菌落并涂片染色镜检。采用一系列生化反应进行鉴定。肠致病性大肠杆菌须先作血清学定型试验。必要时检定肠霉毒素。
泌尿系统除确定大肠杆菌外，还应计数，每毫升尿含菌量≥100，000时，才有诊断价值。
卫生细菌学检查
大肠杆菌不断随粪便排出体外，污染周围环境和水源、食品等。取样检查时，样品中大肠杆菌越多，表示样品被粪便污染越严重，也表明样品中存在肠道致病菌的可能性越大。故应对饮水、食品、饮料进行卫生细菌学检查。
1、细菌总数：检测每毫升或每克样品中所含细菌数，采用倾注培养计算。中国规定的卫生标准是每毫升饮水中细菌总数不得超过100个。
2、大肠菌数指数：指每立升中大肠菌群数，采用乳糖发酵法检测。中国的卫生标准是每1000ml饮水中不得超过3个大肠菌群；瓶装汽水、果汁等每100ml大肠菌群不得超过5个。本回答被网友采纳
大肠杆菌检测国家标准
法律分析：大肠菌数指数：指每立升中大肠菌群数，采用乳糖发酵法检测。 中国卫生标准是每1000ml饮水中不得超过3个大肠菌群，瓶装汽水和果汁中每100ml大肠菌群不能超过5个。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和...
大肠杆菌与大肠菌群检测方法
3、证实试验：挑取平板上的可疑菌落，进行革兰氏染色观察。同时接种乳糖发酵管36±1℃培养24±2h，观察产气情况。SN0169-92《中华人民共和国进出口商品检验行业标准出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法》规定操作：1、推测试验：样品稀释后，选择三个稀释度，每个稀释度接种三管LST肉汤。36...
大肠菌群检验
大肠菌群检验是一种针对粪便污染指示细菌的检测，主要关注那些需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖并产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。国内针对进出口食品的大肠菌群检测，采用两种主要标准：国家标准和原国家商检局的行业标准。国家标准采用三步骤进行：首先，进行乳糖发酵试验，将样品稀释后接种乳糖胆盐发酵管...
食品中的大肠杆菌的检测方法
1、细菌总数：检测每毫升或每克样品中所含细菌数，采用倾注培养计算。中国规定的卫生标准是每毫升饮水中细菌总数不得超过100个。2、大肠菌数指数：指每立升中大肠菌群数，采用乳糖发酵法检测。中国的卫生标准是每1000ml饮水中不得超过3个大肠菌群；瓶装汽水、果汁等每100ml大肠菌群不得超过5个。三、...
为什么选择大肠杆菌作为检测水的指标
4.检验程序：检样 ↓ 稀释 ↓ 乳糖胆盐发酵管,36±1℃,24±2hr ↓ ↓ 不产气 产气 ↓ ↓ 大肠菌群阴性 伊红美兰琼脂平板,36±1℃,24±2hr ↓ 报告 ↓ ↓ 革兰氏染色 乳糖发酵管,36±1℃,24±2hr ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ G+ G-,无芽孢杆菌 产气 不产气 ↓ ↓ 大肠菌群阴性 大肠菌群...
大肠杆菌检测国家标准是什么
关于食品 大肠杆菌 检测的标准SN\/T 3640-2013 出口食品中致泻大肠杆菌检测方法 PCR法SN\/T 2754.2-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法.第2部分：大肠杆菌O157SN\/T 0169-2010 进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法SN\/T 0973-2010 进出口肉、肉制品及其他食品中肠...
食品中大肠杆菌的检测
按确证的大肠菌群LST阳性管数，参照GB 4789.3—2010附录中提供的大肠菌群最可能数检索表，报告每g（mL）样品中大肠菌群的MPN值。第二法：样品处理：固体样品应在无菌条件下充分粉碎。本次演示以乳粉为例，取密封状态良好的试样，备用待测。检测过程：在装有9mL生理盐水的无菌试管上做好标记，用1mL...
如何检测大肠杆菌
大肠菌群系指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌。该菌主要来于人畜粪便,故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。食品中大肠菌群数系以100mL(g)检样内大肠菌群最可能数(MPN)表示。1 设备和材料 1.1 温箱：36±1℃。1....
医疗机构污水允许大肠杆菌的检测值是多少?
首先要看哪类医疗机构，如果是传染病、结核病医疗机构，大肠杆菌菌群数不得高于100MPN\/L。如果是综合医疗机构或其它医疗机构，那就要看排放标准。如果直接排放到自然界，执行污水排放标准，大肠杆菌菌群数不得高于500MPN\/L。 如果排入市政管网，执行预处理标准，大肠杆菌菌群数不得高于5000MPN\/L。
大肠杆菌检测方法国标是用什么方法检测的
大肠菌数指数：指每立升中大肠菌群数，采用乳糖发酵法检测。中国卫生标准是每1000ml饮水中不得超过3个大肠菌群，瓶装汽水和果汁中每100ml大肠菌群不能超过5个。3、全自动微生物定量分析仪（TEMPO）检测法 全自动微生物定量分析（TEMPO）仪大肠杆菌群计数检测有TEMPOTC和TEMPOCC两种方法。TEMPOTC的开发是...
