葱油饼的家常做法 葱油饼怎么做松软

如题所述

第1个回答  2020-04-01
食材用料:
面粉适量
酵母适量
香油适量
香葱适量相克食物
白芝麻适量
食盐适量
食用油适量
菜谱做法:
1.准备食材。香葱,芝麻香油,白芝麻,面粉,酵母。
2.香葱切成葱花。
3.面粉里添加适量的酵母。搅拌均匀。
4.加适量的温水,揉成絮状。
5.和成一个光滑的面团,放在密封的容器里。醒发30分钟以上。
6.发酵好的面团变大,用手指按一下面团,小洞没有回缩即发酵好。
7.将发酵好的面团用擀面杖擀成一张面皮。
8.取适量的食盐均匀的抹在面皮上,再取适量的香油均匀抹在面皮上。
9.均匀的撒上白芝麻。
10.再均匀撒上葱花。
11.如图所示。将面皮沿着边慢慢卷起来。
12.卷成一个小长条。
13.将小长条分成一个个的小剂子。
14.取一个小面团,压扁。
15.用擀面杖将小面团擀成薄薄的饼皮。
16.所有面团都擀成面饼。
17.起锅,锅底刷一层食用油。
18.油温热后,将饼放入锅中,用小火慢慢煎。
19.大约煎30s左右,翻面煎另一面饼。
20.再煎30s左右,再翻一面煎。煎至两面金黄,微微焦黄即可出锅。
21.所有葱油饼都煎成两面金黄,装盘即可。
22.用刀切成小块同伙伴们分享吧。
23.香喷喷的葱油饼,食欲大开

葱油饼怎么做松软好吃
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怎样做葱油饼能够松软好吃
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发面葱油饼怎么做又软又好吃
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葱油饼怎么做又软又好吃
1、制作食材:面粉500g,葱色拉油,盐花椒粉,水各适量。2、面粉加水,揉成柔软的面团,饧20-30分钟。3、葱切成葱花,备用。4、饧好的面团揉至表面光滑,之后分成两等份。5、取其中一块,在面板上撒上干面粉,擀成大片,稍薄些,在面片上撒上少许盐和花椒粉,抹上油,并均匀撒上葱花。6、从面...

葱油饼家常做法
葱油饼的做法 步骤step 1 小葱洗净切葱花。步骤step 2 将面粉放入盆中,先加入凉水倒入面粉的一边,用筷子搅拌均匀使其成雪花状。步骤step 3 再加入开水倒入面粉的另一边,用筷子搅拌均匀使其成雪花状。步骤step 4 用手将面粉揉至表面光滑,用保鲜膜将面团包好,静置30分钟。步骤step 5 揉面垫上撒...

葱油饼怎样做才可以柔软劲道,凉了也不硬呢?
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如何做葱油饼松软又好吃?
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葱油饼怎么和面又软又酥?
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葱油饼怎么做又软又好吃
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怎样烙葱油饼好吃又松软
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