第1个回答 2020-11-12
胡萝卜山药粥是一种保健养生粥,关键的食物有稻米,有淮山药和红萝卜,这款山药粥有非常好的健脾养胃的功效,具备健脾润肠通便的作用,在做山药粥的情况下,应当把淮山药放进冷水里边侵泡一晚上,随后再做箩卜山药粥,有非常好的健康保健人体的功效,我们看来一下胡萝卜山药粥的做法。
胡萝卜山药粥的做法
原材料
稻米100克,淮山药20克,红萝卜50克。
作法
1、将山药去皮,清洗,用冷水侵泡1夜,切割成片状;红萝卜削皮,清洗,切割成3公分厚为的片状;稻米清洗干净预留。
2、将稻米,红萝卜、淮山药一同放进铝锅中,添加适量冷水,先置灶火上烧滚,再改成文火煮35分钟,盛出服用就可以。
红萝卜如何做最有营养成分
最先,我们要搞清楚,胡萝卜营养是不是好消化吸收,关键就是指在其中的胡罗卜素。胡罗卜素是脂溶性的,因而需要植物油脂协助其消化吸收。那是否油愈多愈好呢?一项科学研究给试验者摄取含有胡罗卜素的煮开蔬菜水果。结果发觉,植物油脂总数并没有导致胡罗卜素消化吸收的明显差别。而另一项科学研究则得到了不一样的结果。她们给试验者吃脂肪率不一样的蔬菜水果沙拉。结果发觉,吃脂肪率越高水果沙拉的人,胡罗卜素消化吸收越多。怎么会有不一样的结果呢?实际上差别就取决于,第一个科学研究中,吃的蔬菜水果是煮开的;而第二个科学研究中,用的是生蔬菜水果。
因而,根据这种试验,我们就能得到下列结果,让红萝卜最有营养成分:
1、生吃胡萝卜,生吃胡萝卜非常容易让在其中的水溶维他命和矿物被身体消化吸收,因此喝生榨的红萝卜汁,能够具有促进消化、身体排毒的功效。可是直接生吃却并不是胡罗卜素的最好消化吸收方法。例如凉拌萝卜丝时,放的油越大,胡罗卜素消化吸收越多,可是油太多了不好身心健康。
2、熟吃胡萝卜,可以充足消化吸收胡罗卜素。胡罗卜素是脂溶性物质,和番茄里的番茄素一样,仅有在烹饪时适度多加点油才会进一步提高胡罗卜素的消化率。就算仅仅煮开后,用一点点芝麻油拌凉菜,也可以得到 许多的胡罗卜素,实际效果和用许多油时类似。乃至不用食油,靠摄取其他菜中的人体脂肪,一样能让胡罗卜素好消化吸收。
第2个回答 2020-11-12
今天创新早餐:山药鸡丝粥(医学原理后附)
主要用大米、怀山药(切小段)、鸡肉(煮熟手撕成丝)、胡萝卜(切丁),生姜三五片,开煮粥模式。煮好后,粥里加适量盐。
另外,切黄瓜丁备用。在每个碗里放入两三小勺黄瓜丁,然后盛粥进去。
日常我们煮粥主要就是纯大米,或者加粗杂粮,但是有个关键问题,那就是碳水太高,人体最关键需要的优质蛋白营养不足,同时维生素矿物质也不足,这对于健康来讲并不合适。所以增加山药、鸡肉气、胡萝卜等,就可以满足人体全营养的需求。
很多人可能会疑惑,为何加黄瓜丁?
它有两个作用:第一、新鲜黄瓜富含很多维生素矿物质,以及活性酶(热加工后就没有了)。而在生食蔬菜中黄瓜是最常见可食用的,生机饮食中建议每天可以吃点黄瓜和圣女果就是这个道理;第二个作用,就是黄瓜丁增加咀嚼感,有助于消化吸收和降低升糖指数(
第3个回答 2020-11-12
山药胡萝卜粥是很有营养的一种粥,主要以胡萝卜和山药,大米为主,经常喝山药胡萝卜粥可以养阴补虚,并且可以促进肠胃消化,山药胡萝卜粥不仅做法简单,而且营养丰富易消化,特别适合宝宝食用。
做法一
用料
大米,胡萝卜,山药,红枣一颗
1,大米提前浸泡一两个小时,放开水煮开,并放入一两颗掰碎的红枣,好入味。
2,待米熬的稍有粘糊的感觉,将大枣捞出,跟胡萝卜山药用料理机打碎,在放入大米粥中小火慢熬,大约十几分钟就可以了。
做法二
1:大米100克、山药100克、白萝卜50克。
2:山药、胡萝卜,切小片。
3:大米洗净放入足量清水的锅中煮开。放入山药片、胡萝卜片一起慢火同煮成粥。
做法三
1.准备材料
2.大米洗净,山药去皮切段儿,胡萝卜切滚刀块
3.锅内加水,放入大米、胡萝卜、山药
4.盖盖大火煮开,转小火熬煮,勤加搅拌防止扑锅
5.煮至米粥粘稠即可
第4个回答 2020-11-12
山药和胡萝卜可以一起煮粥。
首先大家需要准备适量的山药和适量的胡萝卜,然后大家把胡萝卜切成块状,把山药洗干净,皮去掉也切成块状,然后再把山药和胡萝卜一起放进锅里面炖煮,把山药和胡萝卜取出来捣碎,准备一小碗事先煮好的粥,把山药和胡萝卜放进去搅拌均匀就可以了,就可以给孩子吃了。
山药胡萝卜粥的营养价值是非常高的,里面含有非常丰富的维生素和蛋白质,可以补充身体所需要的热量,也可以让孩子的身体免疫能力和抵抗能力变得更强,而且也可以起到健脾帮助消化的功效,适合肠胃不舒服的孩子,胡萝卜里面又含有维生素a,可以让孩子的眼睛视力变得更好。
孩子的饮食是非常有讲究的,需要有充足的营养,又需要容易消化,对于孩子来说,山药胡萝卜粥就是一个非常不错的选择,家长朋友们可以尝试着给孩子做一下,在给孩子选择食材的时候,也应该要特别的注意,选择新鲜的食材,也一定要洗干净,避免影响到孩子的身体健康。