鸡怎么做好吃法大全
1.白斩鸡材料：土鸡、葱、沙姜、生抽。做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味2.干炸鸡材料：鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐。做法：将鸡摘洗干净，切小方块，...
鸡肉的10种做法,绝对好吃到爆,看看最喜欢哪种
1、将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，锅内上冷水，放入整个的鸡腿，鸡胸。注入冷水没过鸡肉表面，加适量的盐、一勺料酒，葱姜煮熟。2、加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3、然后转中火煮5~7分钟，煮好后别揭开盖子，再焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度保证了鸡肉的鲜嫩。4...
鸡怎么吃
可以做剁椒蒸鸡、沙姜鸡、辣子鸡、口水鸡、麻油鸡。一、剁椒蒸鸡 食材：土鸡、剁辣椒、玉米淀粉、生抽、料酒、胡椒粉、糖、盐、蚝油、姜、大蒜、葱白、绿线椒。做法：1、土鸡剁小块，大蒜切蒜末。2、鸡肉里加入玉米淀粉5克，生抽10克，料酒10克，胡椒粉1克，糖1克，盐1克，蚝油5克，姜2片，大蒜...
鸡肉最好吃的9种做法
1. 鸡肉炖煮，加入酱油、糖等调料。2. 慢火焖煮，使鸡肉充分吸收酱汁。3. 与米饭一同享用。口感特点：黄焖鸡米饭的鸡肉鲜嫩入味，搭配浓郁的酱汁和米饭，滋味十足。五、红烧鸡块 做法：1. 鸡肉切块，炒至表面微黄。2. 加入红烧酱油、糖、料酒等调料，小火慢炖。3. 炖至汤汁浓稠，肉质鲜嫩。口...
鸡肉怎么做比较好吃
1、红烧鸡肉：红烧鸡肉是鸡肉最经典的做法了，好吃又不辣，能够在保证味道的同时又不损失营养成分，所以是一道很好的菜。（1）先将佐料提前切好放在一边，然后将鸡肉切成块后洗干净，将鸡血沥干洗干净，青椒要斜着切好。（2）倒一点油下锅，将锅先沾满油，然后将姜蒜等佐料倒入让其炒出香味，然后再...
鸡肉的做法100种大全
做法：童子鸡宰杀，收拾干净，沥干水份，擦干表皮。将蜂蜜均匀地擦抹在鸡皮上，晾干后放在铺了锡纸的烤盘上，入预热的烤箱内用上火180度烤至一面上色后，翻面把另一面也烤上色。清水倒入锅中烧开，放入A料，烧开后加入盐、味精、糖、生抽、姜、葱、蒜慢火熬煮1小时。打去渣滓，放入烤上色的鸡，...
鸡肉怎么做好吃又简单(鸡肉怎么做好吃又简单呢)
1、先炒鸡肉，再加入玉米，黄瓜、胡萝卜炒。2、糖、淀粉、盐做出芡汁，浇在去再炖一小会就好了。二、麻辣鸡肉 材料 主料：鸡腿400克，调料：花椒粉10克，姜5克，大葱8克，辣椒粉15克，白砂糖20克，盐5克，酱油40克，料酒10克，植物油35克 做法 1.将鸡腿肉切成块，加入料酒、酱油腌制3分钟；...
鸡肉怎么炖汤好喝又营养
1、香菇炖鸡汤 食材：土鸡1只，干香菇10朵，葱适量。做法：- 土鸡洗净切块，先焯水去除血水。- 然后在锅中重新加入适量清水，放入鸡肉，大火煮开，转小火慢炖。- 另起锅，加油，爆香泡发好的香菇。- 将爆香的香菇倒入鸡肉锅中，继续炖煮1小时。- 炖好后，撒上葱段即可享用。2、清炖鸡汤 食材...
鸡肉还能怎么做?
香煎鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用盐、黑胡椒和生抽等调料腌制一会儿。然后将鸡肉片用平底锅煎至两面金黄，最后撒上一些香料即可。这道菜非常适合做下酒菜或者配米饭食用。电饭锅盐焗鸡：将整只鸡或鸡腿抹上盐，腌制片刻。然后将鸡肉放入电饭锅内，加入姜片、葱段和一些水，按下煮饭键。等电饭锅跳闸后，...
鸡肉怎么做才最好吃?
将鸡肉剁块洗干净，装在盘子里备用。2\/8 准备一些青红椒先净，切好，如图所示；3\/8 姜去皮后洗干净，切细备用。4\/8 烧热锅放油，将鸡肉倒入锅里用大火翻炒3分钟。5\/8 把鸡肉的水分炒出来了之后，再放入姜丝一起炒几下去掉腥味。6\/8 在炒...
