青岛不只有啤酒、小烧烤,还有哪些让人流口水的美食?

如题所述

青岛每年都会举行啤酒节,所以青岛给人的印象就是一个盛产啤酒的城市,和啤酒伴生的烧烤在青岛自然而然也很多,但是青岛不仅仅只有啤酒和烧烤,青岛好吃的还有很多很多,下面小编就给大家分享一下到了青岛有哪些美食是必须打卡的。

1、青岛海鲜

青岛是个海边城市,到了青岛必须品尝一下当地的海鲜,不管是大青虾还是皮皮虾或者鲍鱼亦或者各种贝类,都是非常新鲜,价格找对地方还比较便宜,所以青岛海鲜大餐必然是到了青岛必打卡之地。

2、鲅鱼饺子

到了海边必然要吃一下海边才能吃到的新鲜的鲅鱼饺子,很多人说鲅鱼饺子养活了半个山东人的胃,虽然有些夸张,但是青岛及周边的鲅鱼饺子的味道确实很不错。鲅鱼肉嫩美,制作饺子时,将鲅鱼片下鱼肉切成适量的小块,放入调配料,慢工细制出餐桌上的美味,其鲜嫩纯正的口感令人回味无穷。

3、三鲜锅贴

三鲜锅贴是青岛的传统名点,制作精巧,味道鲜美,内陷多以猪肉为主,添加多种海鲜辅料调制而成。皮子做的好坏,代表了师傅制作三鲜锅贴的水平,薄厚均匀的皮子,吃到嘴里香酥不腻,唇齿留香。

4、香酥鸡

香酥鸡是鲁菜中的经典之作,盛行于青岛。正宗的香酥鸡选用高汤蒸熟的母鸡,将母鸡去骨留皮之后,经卤制和油炸等工艺料理而成。食用时,外皮焦脆,肉质香嫩的鸡肉常与椒盐伴食,入口唇齿留香。

5、排骨米饭

排骨米饭是岛城独有的美食,其历史悠久,距今已有上百年的历史。以精选的优质食材搭配传统的烹饪手法,将排骨熬炖,保持其原有的鲜与香,做到肉不脱骨,入口即掉。如今排骨米饭已扬名四海,成为人们心中的美食。

6、虾仁馄饨

汤头香浓、皮薄馅足的虾仁馄饨是当地有名的家常小吃。因为靠海的关系,馄饨里的虾仁个大体肥且肉质Q弹嫩韧,出锅时,因为有了虾皮和紫菜的加入,其味道愈发鲜美。

7、豆腐脑

青岛风味的豆腐脑,其恰到好处的卤汁,搭配虾皮、咸菜、肉丁,再添加上自制的辣油,轻轻搅拌后入口,嫩滑的食材缓缓地流动在唇齿间,各式配料让这份细腻的口感更加丰富。

8、辣炒蛤蜊

辣炒蛤蜊是青岛最常见的地方小吃之一,其肉质鲜美,入口弹韧生香,且富含多种微量元素,营养极其丰富,是当地居民常吃的海产。

以上是给大家分享的青岛必吃的8道地方美食,味道都很不错,到青岛的朋友可以找找尝尝,欢迎青岛的朋友给留言进行补充。

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第1个回答  2020-11-09
青岛不只有啤酒、小烧烤,还有这些让人流口水的美食,比如有烤鱿鱼,味道好吃,还有海菜凉粉是青岛独有的特色美食,吃起来好像果冻一样,还有油爆海螺,同时也是天然的保健食品,因为味道鲜美富有很高的蛋白质。
第2个回答  2020-11-09
青岛不只有青岛啤酒小烧烤,还有肉末海参,小虾串,小鱿鱼,皮皮虾,海凉粉,海鲜烧烤等这些都是相当的美味,也是青岛的特色。
第3个回答  2020-11-09
青岛不只有啤酒、小烧烤,还有辣炒蛤喇、鲅鱼饺子、排骨米饭、大虾炒白菜、肉末海参 等这些让人流口水的美食。
第4个回答  2020-11-09
青岛不只有啤酒、小烧烤,还有海鲜也是非常的好吃,有很多品类,而且味道鲜美,价格也不会太高,还有大排档等。
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