日本为什么学了美国明治维新后二战就要打美国？

因为美国阻碍了日本的扩张。
在近代历史上，日本有两个主要特点：
第一，日本是个资本主义国家，而且是后起的。这个时期的资本主义国家要想发展就一定需求殖民地，而殖民地是“资源产地”和“商品倾销地”的共同体，所以日本是一定要扩张的。而作为后起的资本主义国家，日本又必须面对世界已经基本被英法等先起资本主义国家瓜分完毕的情况，日本想要发展就必须与这些老牌资本主义国家竞争。
第二，日本是个资源匮乏的国家。美国虽然也是后起国家，但本国国内资源丰富市场广阔，可以在国内发展阶段就积累较强的国力；而日本资源匮乏，就不得不在实力还不强的时候就对外扩张。

所以，日本要想发展，就必须对外扩张；而一旦扩张，就必须与以美国为首的在东南亚和太平洋地区拥有既得利益的西方国家同盟对抗。

另外，美国当时为了抑制日本的扩张，采取措施限制了对日本的三大战略资源的出口，这进一步迫使日本不得不尽快发动对美的作战，夺取其东南亚的势力范围，控制其掌握的资源，才能维持战争的进行。