MATLAB中如果已经有X、Y、Z的一大堆数值，想要输入数值，得到曲线，并得到表达式，应该怎么做。

plot(x,y,z)%就能画图了（x,y,z三个数组，元素个数相同）
光有数据是不能凭空得到表达式滴~
你只能指定一个固定的表达式形式，比如z=ax+by，然后根据你的数据用matlab找到一组最适合的a,b
这样你的表达式就有了，这个过程就是所谓的“拟合”。
具体怎么做你百度下曲线拟合，看两个简单的例子吧