关于自考英语本科！急！

我是09年陕西文科考生，英语成绩82，学的是商务英语专业。现在想和同学自考英语本科，自考的课程里要选课程，但我不知道那个比较好过。
1。教育类 现代语言学 英语语法 英语词汇学 外语教学法
2。经济类 外贸函电 英语经贸知识 外刊经贸选读
3。旅游类 英语科技文选 旅游英语文选 语言与文化
另外，我想了解一下日语和德语哪个比较好学。希望自考过了的或着正在自考的同胞们能帮帮我！ 先谢了！