重要人物——唐英
乾隆官窑瓷器的生产无论在数量、质量、艺术上均达到古代陶瓷史的最高峰。尤其是乾隆前20年，应该是乾隆官窑最辉煌的时期。其重要原因是仰仗一位才华横溢的督陶官——唐英。唐英（1682—1756年），字俊公（又作隽公），又字叔子，自号蜗寄老人，辽宁沈阳人。唐英16岁供奉从达20余年之久。清雍正元年（1723年）八月，佐理陶务，充驻厂协理官。清乾隆元年（1736年）奉命榷淮，在淮安任职3年。乾隆四年（1739年）调任九江官监督兼管窑务，任职11年。乾隆十四年（1749年）奉命移粤海关监督，任职2年。乾隆十七年（1752年）复返九江兼管窑务，在九江任职5年。卒于乾隆二十一年（1756年）。唐英一生事迹除供奉内廷外便与瓷务相始终，先后榷陶达20余年之久。他初到景德镇督陶时，对陶瓷工艺一无所知，但他下决心钻研陶瓷工艺达3年之久，终于由外行变成一位精通陶瓷工艺的行家里手。唐英既是景德镇御窑厂的领导者、组织者，又是能文、善画，擅书法、篆刻且又精通陶瓷工艺的专家，得天时、地利、人和，故对陶瓷事业颇多贡献。从雍正六年（1728年）至乾隆二十一年（1756年）的景德镇御窑厂，因唐英督陶而得名“唐窑”，其成就辉煌，仿古超古，创新多彩，为世所称道，雄踞古代名窑之首。唐英著有《陶成纪事碑》，详细记载了唐窑仿古创新的成果。唐英另著有《陶人心语》正集六卷，续集九卷，以及《陶成示谕稿》、《陶务叙略》等，均是研究陶瓷史的重要文献资料。
官窑的仿古品种
乾隆官窑的仿古瓷在唐英的直接领导下，其造型多种多样，釉色丰富多彩，主要品种有釉色仿古、青花仿古、斗彩仿古。
一、釉色仿古
釉色仿古是仿宋代五大名窑和前朝名窑的产品。
1．仿宋定窑白釉产品
自清康熙朝景德镇官窑就开始仿烧宋代定窑白釉印花和刻花产品，但其产品略显粗糙。到乾隆时期，仿定窑产品则十分精致，且多印有六字篆书官款。如故宫博物院藏乾隆仿定窑白釉凸花瓶、乾隆仿定窑白釉印花高足碗，主要是仿宋定窑印花风格，纹饰清晰，釉面洁白，做工精细，更胜定窑一筹。乾隆仿宋定窑产品不太重视对宋瓷造型的仿制，而是偏重对白釉印花和刻花的仿制。
2．仿宋汝窑青釉产品
明代官窑即有仿宋汝窑青釉产品的品种，到清雍正时继承了明代传统继续生产这一品种，乾隆时此品种的仿制已非常成熟，如故宫藏乾隆仿汝窑贯耳瓶，从造型到釉色均仿宋汝窑，釉面布满鱼子纹的开片，可谓惟妙惟肖，唯底足以青花书“大清乾隆年制”六字篆书款，表明是乾隆官窑的产品。再如故宫藏乾隆仿汝窑桃式洗，釉色仿宋代汝窑，十分逼真，但造型却具乾隆时代的特征，且底款书青花“大清乾隆年制”六字篆书款，一望便知是乾隆仿汝窑青釉产品。
3．仿宋官窑产品
清雍正仿官窑产品在文献中被称为“仿铁骨大观釉”。釉色多为豆青、灰蓝和月白，少数无纹片，多为大开片，釉有透明和失透两种。失透的容易与宋官窑混淆，其精致的产品中支钉痕为黑色，类似于汝窑细小的芝麻钉。乾隆时期的仿官窑产品仍然沿袭以上特点。乾隆时期的一件仿宋官窑水仙盆是比照宫中旧藏的宋官窑原物仿制的，造型、釉色均与宋官窑原物酷肖，由此可以看出乾隆中期仿古瓷的工艺水平。清雍正、乾隆官窑仿官窑产品的目的是为迎合帝王之需所制，多书有本朝六字或四字青花篆款。
4．仿宋哥窑产品
仿哥窑始于明永乐末年，成化以后，明代仿哥窑器精品不多。清雍正时唐英恢复了仿哥窑生产，制作精良，既有大小纹片错落有致的“金线铁线”，也有单纯的大纹片或小纹片，釉色以深浅灰青居多，部分有“紫口铁足”，其胎质较厚。乾隆时期继续仿烧，多署本朝款，如清宫旧藏的仿哥窑叶式洗，通体釉色呈青灰色，釉面大小纹片错落有致，底有6个支钉痕，书青花“大清乾隆年制”六字篆书款，为乾隆时期的代表作品之一。
5．仿宋钧窑产品
景德镇官窑仿钧窑始于明代宣德时期，传世品比较稀少，且不算太成功。清雍正七年（1729年）时，唐英在景德镇用当地原料仿宋钧窑仍久未成功，只好派他的助手吴尧圃到河南禹县调查宋钧窑原料的遗存情况，找到宋代钧窑遗存的原料，仿宋钧窑产品方烧造成功。乾隆时期，吴尧圃找到的原料完全由皇帝本人控制，每次仿制，乾隆皇帝发放的原料精确到两。乾隆仿钧产品水平极高，有本朝官款的尚好区分，无官款的极易与宋代真品混淆。
二、青花仿古
乾隆时期青花仿古主要表现在对青花呈色的仿制上。后人对明代永乐、宣德青花十分推崇，其蓝色的线条中自然晕散，常泛出铁结晶形成的斑点，给人以入木三分、淋漓尽致的美感。其实这原本是一种烧成的缺陷，因为那个时期的钴料中除了氧化钴外还含有少量的铁锰等金属氧化物，在烧成时形成了金属氧化物的结晶。这种缺陷却意外的形成了另一种美感，这就是土和火相作用形成的艺术魅力。清代的钴料提炼的比较纯净，不会再产生金属氧化物的结晶，为了仿制明永乐、宣德青花那种特殊的艺术效果，聪明的工匠只好在画法上采取重复点染，使之在视觉上能够达到相同的艺术效果。这种画法费工费时，只有官窑不计成本才适合生产，民窑一般不会生产。除了对青花呈色的仿制，乾隆时的一些青花瓷是对永乐、宣德青花瓷的造型、纹饰、青花呈色的全面复制。
三、斗彩仿古
斗彩以明成化时期的作品最为精彩，乾隆仿明成化斗彩的产品很多，主要是在技法上的继承，彩色则应用了许多新发明的粉彩颜料，色彩更加丰富，如乾隆仿明成化斗彩鸡缸杯，造型具乾隆风格，纹饰则接近成化斗彩器，底款书“大清乾隆年制”或“大清乾隆仿古”。
四、象生瓷仿古
象生瓷是乾隆时期出现的一个新品种，以陶瓷的各种装饰技法仿制漆器、铜器、金银器、竹器及各种瓜果等，无不栩栩如生，惟妙惟肖，非工艺精巧而不能为，体现出此时期陶瓷工艺高度成熟的完美程度。如仿漆器碗、仿古铜器的天鸡尊等，集造型、釉色、彩绘于一体，令人叹为观止，均是这类作品中有代表性的珍品。
