秋葵是什么东西?有什么吃法呢?
秋葵，亦称okra，学名hibiscus esculentus，属于锦葵科，是一种起源于非洲的绿色长指状蔬菜。它广泛分布于热带和亚热带地区，因其营养价值高、口感独特而受到许多国家人民的喜爱。在中国，秋葵也逐渐成为人们餐桌上的常客，尤其在南方地区较为常见。秋葵的植株可高达2米，叶片大而粗糙，花朵通常为黄色或白色...
香菜和芫荽有什么区别?
芫荽，别名：胡荽、香菜、香荽、延荽，其实是一种东西。香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒 芫荽性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不...
沙拉是什么意思?
也叫“沙拉”。色拉系音译，即Salad，又译作沙拉、沙律。主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。蔬菜沙拉源自于西方，由绿色有叶生菜制成的一道菜，常加有萝卜、黄瓜或西红柿，并加调味品食用。
什么食物当地人吃不腻,外地人吃不惯?
首先想到的就是折耳根了。折耳根也叫鱼腥草、狗贴耳、折耳根、猪鼻拱。是一种有腥臭气味的草本植物，叶片心形，托叶下部与叶柄合生成鞘状。穗状花序在枝顶端与叶互生，花小，两性，总苞片白色，花丝下部与子房合生，子房上位。蒴果卵圆形，花果期5～10月。嫩根茎可食，中国西南地区人民常作蔬菜或调味...
这个是什么东西?
乳茄（学名：Solanum mammosum L.），又名“黄金果”“五指茄”等，是茄科，茄属直立草本。高约1米，茎被短柔毛及扁刺，小枝被具节的长柔毛，腺毛及扁刺，刺蜡黄色，光亮；叶卵形，常5裂，裂片浅波状，先端尖或钝，基部微凹，两面密被亮白色极长的长柔毛及短柔毛；蝎尾状花序腋外生，常...
北方有什么好吃的是南方吃不到的
3.冻豆腐冬天的冻豆腐是下火锅、炖菜的好食材。冻豆腐就是把新鲜豆腐冷冻，但在冰箱等密闭空间中，豆腐的水分会留在体内，吃起来弹性不足。而东北的冻豆腐要切成寸块，放在室外，蒙上屉布防灰，西北风带走豆腐的水分，冻好的豆腐颜色微黄，有足够的韧性，耐得住大锅大灶高汤烈火的炖煮，蜂窝状的孔洞...
北方人的混沌与南方人的抄手,到底有哪些区别呢?
事实上，馄饨在北方还有一个名字，听起来很美。它叫“云吞”。经常会听到一种面叫云吞面，说的就是它。每个人应该都吃过馄饨。它的皮很薄，但馅料足。经过烹调，它看起来像一朵朵白云，所以它的另一个名字叫云吞。这种美味的食物起源于中国北方。馄饨通常和汤一起煮。它看起来很轻，但尝起来很美味...
清明,你所在的地方有什么民间美食?
5、菜包糍 清明前夕生活在粤北山区的南雄客家人除了扫墓祭祖、缅怀先辈外，还一直流传着吃“菜包糍”的传统习俗。相传，清明时节吃了黄栀子和粘米做成的包糍，不但可以避邪，还能清热去湿。不起眼的菜包糍其实有着悠久的历史。相传，菜包糍原本是南雄浈江一带船民的小吃，所以又名“船佬糍”，南雄...
有谁知道这种植物叫什么?
苦瓜又名:癞瓜、锦(金)荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜。苦瓜原产于印度东部,大约在明代初传人我国南方。苦瓜属于葫芦科,它是一年生蔓性植物。它的茎、叶、花和果实都显得很奇特,可作观赏植物栽培。 中医学认为,脾胃温热内蕴上蒸,或肺经蕴热、或消化道功能紊乱、或冲仁不调,上升凝滞于面部而成...
常见的蔬菜有哪些?
常见的蔬菜有黄瓜、卷心菜、冬瓜、莱椒、山药、丝瓜、生菜、西兰花、白菜、空心菜、西红柿、生瓜、茭白、紫角叶、等等。1、黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。2、卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量...
