料酒和黄酒有什么区别

如题所述

料酒是专门在烹饪的时候用来调味的,而黄酒主要是用来喝的
做菜的时候如果没有料酒了,就用黄酒代替,效果会很好
主要是因为黄酒价格贵一些,一般觉得在家里做菜用不着这么好的酒,有料酒就可以
但是要想把菜做好,还是要用黄酒
现在也有卖做菜用的黄酒,价格比喝的黄酒便宜

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