鸡蛋打开后有蛋黄蛋清重色外面还有轻色的是好鸡蛋吗？

下面我谈一下怎么用几个小实验来辨别鸡蛋是否新鲜。

实验一：分层实验 通关条件：新鲜鸡蛋会有三层分离

我们把一个鸡蛋打到盘子里，然后我们仔细观察鸡蛋的分层情况

新鲜的鸡蛋打开后会呈现蛋黄，蛋清有三层分离，最外层为清水样蛋清，中间层为较浓稠型蛋清，最里面是有弹性的蛋黄，如果不太新鲜的鸡蛋，则不会有明显的三层分离。

鸡蛋打开后，蛋黄蛋清中塞外面还有青色的，我认为应该是比较好的鸡蛋，或者是你也可以买一些小鸡蛋，小鸡蛋都是心机下的，这个应该会更加的有营养一点的。

我觉得鸡蛋打开之后应该蛋清是清的，蛋黄是黄偏红的，这种鸡蛋我认为是最好的

既然打开以后蛋黄蛋清中色，外面有青色的话，像这个颜色一般是不正常的，正常的鸡蛋，灵芝是比较均匀的，而且颜色相差不大

鸡蛋打开后如果出现这种情况，很可能这种鸡蛋不新鲜了。