焖烧杯和保温杯有区别吗？

简单方法：往杯子里注入开水，过一分钟，摸杯子外壁，发烫就是不真空，只是简单的保温，不发烫就是真空保温，一般可以保温6个小时以上

焖烧杯是把食物（特别是汤类）放入杯中，然后注入滚烫的开水，接着把盖子盖起来闷2小时左右，借助杯子保温的功能，使得食物在近似于开水的温度中闷熟。
保温杯一般是由陶瓷或不锈钢加上真空层作成的盛水的容器，顶部有盖，密封严实，真空绝热层能使装在内部的水等液体延缓散热，以达到保温的目的。