一般来说,肥胖的来源是饮食造成，比如饮食方面有以下原因引起：
吃“油”太多.饱和脂肪是减肥的大忌，而为了防止发胖，就要少摄入脂肪含量高的食物。
所以最好不要经常吃面条。
减肥办法有很多，在选择减肥方法时应以物理减肥和减少饮食为主，不应该以口服药物为主。
不推荐任何药品、保健品，那些治标不治本。要从根本上减肥，健康的减肥，简单地说“管住嘴、迈开腿”。
即一，进行体育锻炼，并长期坚持；
二，保证充足的夜间睡眠，使身体激素水平维持在一个稳定的状态；
三，注意饮食营养均衡，控制食量。假以时日，必然健康的瘦下来，切不可操之过急，要知道“欲速则不达”。
减肥期间能吃面条。
面条不会引起肥胖，吃面条不会使体重增长，使体重增长的是裹在面条上的奶酪、奶油和肉汁。面条 对于保持体重是有益的，特别是可以列入减肥食谱。主要有3个理由：
1、面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。
2、面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。
3、面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。
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减肥时不能吃泡面
泡面是我们日常生活中非常常见的速食食品，是上班族加班熬夜的最佳陪伴。并且市面上泡面种类繁多，很多人懒得煮饭时，随便选几包泡面就是一顿满汉全席，就连一些减肥人士节食饿了的时候，也会选择泡面。然而很多人不知道，泡面的热量是非常高的，减肥吃泡面只会越吃越胖。
一桶泡面，大概130克左右，其含581卡路里，相当于一个一百斤左右的成年女性以中等的步行速度（即每分钟90步到120步）走2万多步才能消耗。所以泡面是一种比主食热量高，并且容易导致人肥胖的食品。
因此减肥人士在减肥期间最好不要吃泡面，除了泡面，生活中很多食物的热量都很高，减肥人士在减肥期间也需多注意。
例如巧克力、花生米、瓜子、奶油饼干等零食；以及猪油、肥肉、甘薯、糖果、糕饼、酒类、甜食、油炸食品等高热量、高脂肪、高蛋白、高糖食品。除此之外，减肥人士在饮食方面还需要注意什么呢？
胖人饮食最重要的是要做到平衡膳食，也就是每餐尽量吃各种各样的食物，这样在为机体提供多种营养素的同时，又减少脂肪的摄入。
同时要养成规律进食的习惯，因为养成一日三餐有规律进食的习惯，可以利于食物的吸收，当然早中午三餐要学会正确分配热量，一般来说三餐热量的分配比例是25%—50%—25%。
然后是减少热量摄入。若要减体重，减少热量的摄入非常重要。所以平时尽量少吃含脂肪高的食物，因为脂肪高所含热量也就高，像肉类可每天吃3到4两瘦肉或鸡、鱼肉即可。平时也要少吃糖、少饮酒，酒类的热量也很高，像1瓶啤酒就含150千卡热量。
一般来说，人体内450克脂肪等于3500千卡热量，做一个比喻，如果每周想要减0.9公斤脂肪（相当于7000千卡热量），就应该每天少摄入1000千卡热量的食物。而且减体重时，注意不要急于求成，每周减0.4—0.9公斤体重是最好的减肥速率。
最后是增加热量的支出，增加热量的支出，也就是要多运动，首先在健身房里利用各种固定健身器械、自由力量器械等进行力量练习。
然后可以进行一些有氧运动，例如跑步，登山，骑自行车等，并且每次坚持至少30分钟以上的运动。或者可以选择循环训练减肥法，即可以有氧运动和力量练习相互交替进行。
减肥期间可以吃面条，吃面条不会胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。
面条的热量低，不会引起肥胖；可作为运动员的理想食品，100克面条水煮后增重到400克，使人耐饥饿又耐干渴。
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面条是运动员可以选择的典型食品，因为运动员需要能为他们的身体尽可能长时间地积存热量的食品。减脂期间，要尽量避免高GI值的碳水摄入，所以精细加工的普通面条，包括意粉要尽量少吃。
面条含有一定量的蛋白质，但它不是优质蛋白质，因为这种蛋白质中缺乏一种十分重要的氨基酸。因此，只靠面条不能保证身体对蛋白质的需要，必须通过奶酪和肉等其他食品来补充所缺乏的蛋白质。
面条还含有一定的纤维素，因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，与用去麸小麦制作的白面包不同，用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素。这就是说，面条的营养价值比面包的营养价值高。
参考资料：人民网-吃面条不会胖 吃面条要知5件事
能吃 ，原因如下：
1、面条本身是没有太多的热量的，因为其组成结构就是碳水化合物，是脂肪含量非常少的一种食品了。人之即使吃了面条会变胖，也是因为在吃面条的时候所用的佐料有较高的热量，所以只要平常清淡一点饮食，少油少盐，吃面条是不会那么容易发胖的。
2、面食是富含碳水化合物的一种主食，它不仅能够给人的身体提供足够的热量，还能够保证每天所必须的工作生活，而且面食可以给人以饱腹感，所以如果是在减肥期间的人，最好在中午吃面食，这样既得到了减肥的效果，又让自己吃饱了。
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面食怎么吃能减肥
1、中午吃
面食是富含丰厚碳水化合物的主食类食用品之一，它不仅能够提供给人体满足的热量，这样能够确保人体每天的机体工作，并且面食能够给人饱腹感，选择在中午吃最好。早晨大概多挑选含优质蛋白质的食用品，而晚上吃面食很不容易消化，正午的时分吃面食既能够得到极好地饱腹感，又能弥补上午消化的热量和弥补下午所需的能量。
2、要热热乎乎的吃
为了避免对肠胃太大的刺激，你最好还是吃热乎乎的面比较好，这样面会更加容易被消化和吸收，以免在胃里停留太长的时间。
3、遵循适量的原则
对自己每天食入的热量都要“斤斤计较”哦，每100克面条中，含有：蛋白质6克、脂肪1克、碳水化合物35克，总热量大约为160千卡左右。相对于其他高热量、高脂肪的食品来说，面条真的不算会让人长胖的食物了。但也不能吃的过量。
4、有筋道才能帮助减肥
想要吃面条不长胖的话，那就选择比较筋道的面条来吃，我们都知道不同的面条吃起来口感也是很不一样的。一般来说，越是筋道的面条其中的蛋白质含量就越多，因此，减肥期间的你要保持身材的话最好多选择那些比较筋道的面条，以防摄入过多的碳水化合物。
5、不能吃方便面
相信通过上述我们大家都了解，有关减肥吃面食的问题，广大朋友们心中也已经有了属于自己独特的见解和更标准的定论。当然我想告诉大家的是，面食中的脂肪含量会比较高，所以希望那些正在减肥的朋友们在面食方面还是要有所顾及的。当然最主要的还是要通过运动来进行减肥。
