如题所述
路边摊炸鸡锁骨的配方?以30斤炸鸡锁骨为标准,腌制的话需要用料1000克奥尔良腌料、1勺浓缩鲜香粉、炸鸡腌料香料粉30克 腌制方式:清洗干净并控干水的炸鸡锁骨放入大一点的盆子里面,然后把所有腌料混合在一起后直接倒入炸鸡锁骨,然后抓拌均匀(使每一块鸡肉有腌料)后,保鲜膜封口,然后放入保鲜柜里面冷藏腌制12个小时左右即可...
20分跪求路边摊肯德基香酥炸鸡锁骨的腌料配方和比例。20斤肉用8两口留香腌料,鸡腿要用包裹粉。帮到你了就给个采纳吧。