用料
主料鸡蛋2个鸭蛋2个
辅料虾皮1小把
调料食盐料酒小葱水
做法
1.拣去虾皮里面的虾须，用清水将虾皮冲洗干净
2.鸡蛋和鸭蛋打入碗内
3.葱花放入蛋内
4.放入少许料酒，可起到去腥的作用
5.用筷子将蛋打散
6.锅中放入与蛋液等量的水，即蛋液与水的比例是1:1
7.放入洗好的虾皮
8.再放入少许盐，调味；盐不宜放多，因虾皮有咸味
9.大火将水烧开，改为中小火
10.蛋液倒入烧开的水内
11.这时不要翻动，待蛋液慢慢定型
12.会见蛋液慢慢膨胀起来，下面的蛋液已定型
13.用铲子从锅边慢慢推动，推动的过程蛋液会形成块状的鸡蛋
14.将蛋搅拌至均匀的块状，不停的翻炒
15.蛋里面的汤汁收干时，即可出锅
鸭蛋和鸡蛋可以一起吃吗
1、鸡蛋和鸭蛋能一起吃，二者一起吃不会对人体造成危害或产生冲突，并且一起烹饪后也不影响两种食物发挥各自的营养价值。临床中不存在鸡蛋不能和鸭蛋一起吃的说法，从中医角度讲，鸭蛋凉、鸡蛋平，二者一起吃在味上也不会有冲突。2、鸡蛋和鸭蛋均属于禽蛋类食物，并且营养成分较为相似，均含有蛋白质...
鸡蛋能不能和鸭蛋混一起吃
鸡蛋和鸭蛋是可以混在一起食用的。它们在烹饪和烘焙中常常被一起使用，可以制作各种美食。鸡蛋和鸭蛋有一些微妙的差异，鸡蛋通常比鸭蛋小而且味道更柔和，而鸭蛋则更大且味道稍微浓郁。所以，混合食用这两种蛋可以给食物带来更多的口感和味道变化。
鸡蛋鸭蛋混合炒可以吗
鸡蛋和鸭蛋可以混合着炒 。
鸡蛋鸭蛋混合炒可以吗
可以。鸡蛋和鸭蛋都富含多种营养成分的，混合吃可以理气血，逐寒湿，温经，止血，安胎。可以加些辣椒，姜等一起炒，可去掉鸭蛋的一部分腥味。
鸡蛋鸭蛋可以一起炒着吃吗
1. 鸡蛋和鸭蛋是可以一起炒的。2. 虽然它们的味道和口感略有不同，但都是营养丰富的蛋类。3. 在烹饪时，可以根据个人口味调整火候和调味品。4. 例如，可以加入蔬菜、肉类或其他调味料来丰富炒蛋的口感和营养。5. 无论是鸡蛋还是鸭蛋，在炒制时都要注意火候，避免炒糊。
鸡蛋和鸭蛋可以混在一起炒着吃吗
能，没什么问题，只不过鸭蛋有点腥气，搅在一起时少加些白酒或料酒就行了。 是否可以解决您的问题？
鸡蛋能和鸭蛋一起炒着吃吗??
1. 鸡蛋和鸭蛋可以一起炒着食用，这种组合在烹饪上是可行的。2. 鸭蛋在与其他蛋类一起烹饪时可能会带有一些特有的腥味。3. 若要减少鸭蛋的腥味，可以在炒制时加入适量的白酒或料酒，这样既能提味也能中和腥气。
鸡蛋和鸭蛋可以同炒吗?
鸭蛋腥，所以一般不炒着吃。还是鸡蛋自己炒吧。
鸡蛋和鸭蛋一起炒吗
可以,建议你先炒一种至半熟再加另一种,这样营养就不会流失了,味道乍样我没试过,不过吃的人如果知道是这样的菜肯定会很高兴,因他吃的是正宗混蛋.哈哈哈!
鸡蛋和鸭蛋能一起吃吗?
额，可以啊，不冲突的，两者营养也很接近的，而且一起炒颜色不一样，会挺有意思的，你可以到家有良田买他家的林栖蛋跟野鸭蛋一起炒，营养高味道也好！
