黑枸杞真有那么神奇的吗

在最新版的《中国药典》中,没有收录“黑枸杞”这种药材。,和红枸杞同宗同种的黑枸杞被神化成了包治百病的浆果，都归因于市场炒作。所谓“缺者为贵”,由于黑枸杞是一种野生植物的果实,尚没有规模种植,产量不高,所以价格要比红枸杞高。随着人工栽培技术的成熟,人工种植规模的不断扩大,黑枸杞的市场价格势必会走低,近年愈演愈烈的盗采盗挖现象也将从根本上得到遏制。

黑枸杞和红枸杞一样,都属于植物浆果类,相比之下,前者富含花青素,产量低,且只分布于青海、新疆、内蒙古、西藏等西北沙漠地域,目前仍以野生分布为主,产量不稳定。“黑枸杞和红枸杞的主要差别是花青素的含量,很多商家为了突出黑枸杞的功效而对花青素做了过度宣传,于是就披上了‘抗衰老’、‘抗癌’、‘软黄金’等神奇的外衣。”

单从成分上来说,黑枸杞最值得称道的是花青素含量,它的含量要超过蓝莓,是迄今为止发现含量最高的天然果实,而花青素具有增强免疫力、延缓衰老、抗氧化等功能。而且,作为一种“药食同源”的食物,它本身没有那些“是药三分毒”的副作用。不过,入药时一般只作为辅药,需要配合其他药物一起使用,因此,偶尔一两次食用对于强身健体也不会有明显改善作用。