四川泡菜和韩国泡菜哪个的知名度更高？

韩泡菜为什么比四川泡菜出名?
这是因为韩泡菜是主菜，而四川泡菜是辅菜，是用来为川菜的制作而用的辅助材料。

对于四川泡菜国际标准不适用韩国泡菜,谁更正宗?
四川泡菜相对于韩国泡菜（腌菜），泡制时间更长，而且厌氧环境更高，因此产生有害亚硝酸盐的几率大大降低。从品质上讲，四川泡菜远远优于韩国泡菜，但是韩国泡菜之所以能享誉世界，主要归功于其文化包装，这也是我们之后应该也必须改进的地方吧！四川泡菜的制作特点 1、在制作上讲究浸泡，是真正意义上的"泡...

四川泡菜和韩国泡菜哪个的知名度更高?
韩国泡菜就一个味，四川一地的泡菜品种就可以韩国乘以n，n大于10 20. 有早上放进去过一会就能吃的泡菜也有泡几天才入味的品种，酱菜榨菜腌菜品种那叫一个多哇。 韩式泡菜都加水果当辅料。我作的辣白菜吃火锅下进去还算可以，一颗白菜吃2片叶子就可以了，剩下的放盘子里头饭没吃完一会味道就败了。

四川泡菜和韩国辣白菜你更爱哪一个
不对!要讲那个普及度 还是四川的泡菜更出名一些 辣白菜很大程度上都是依托的韩剧的热播 一般人接受起来还是有困难的 我还是觉得四川的泡菜 爽口 开胃 老少咸宜 作用更大

韩国泡菜和中国泡菜有什么不同?
这区别很杂很多,中国有泡菜而且还有咸菜的.泡菜来讲四川最出名,韩国泡菜是以辣跟微甜为主.中国泡菜是以酸咸味为主.韩国泡菜腌制时间有短有15分钟长有3年不等. 中国泡菜一般就是腌制几天就可以吃.韩国泡菜辣椒放的多,所以一般都带有红色.中国泡菜色泽鲜亮一般保持原有的颜色.但本质的上是一样的.也...

中国的四大咸菜都是什么?
第四种:山东泡菜。近年来，韩流的热度非常火爆。当我们提到泡菜时，我们首先想到的是韩国。 然而，你一点也不知道韩国近90%的泡菜是从国外进口的，而且略有改进，这个外国就是我们山东省。我国泡菜的味道更适合大多数人。可以说韩国泡菜的丰富程度绝对不如我们国家的咸菜。咸菜不仅是一种食物，也是中国...

四川泡菜好吃还是韩国泡菜好吃?
四川泡菜与韩国泡菜，是两种极具特色的发酵食品。它们虽然同属泡菜类别，但风味与用途却大相径庭。四川泡菜，与普通咸菜相仿，其中富含乳酸菌等营养成分。而韩国泡菜则丰富多样，辣白菜堪称代表性佳作。从口感上考量，韩国辣白菜更胜一筹，尤其适宜与餐食搭配，堪称百吃不厌。

四川泡菜和韩国泡菜区别
韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着韩国烹调文化，由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。2、四川泡菜：四川泡菜又叫泡酸菜，汉族特色菜肴，属...

四川泡菜和韩国泡菜哪个好吃 四川泡菜和韩国泡菜的区别
1、四川泡菜和韩国泡菜两者在口感上各有千秋，要看个人的喜好。2、四川泡菜是用一些水、花椒、冰糖、盐等加入一些自己喜欢的食物进去浸泡的，这是真正的“泡”菜。3、韩国的泡菜，一般都是以腌制为主，不用液体浸泡的，所以更准确的来说，韩国的泡菜其实不能算“泡”菜，只能算腌菜。

四川泡菜和韩国泡菜哪个的知名度更高?
韩国泡菜就一个味，四川一地的泡菜品种就可以韩国乘以n，n大于10 20.有早上放进去过一会就能吃的泡菜也有泡几天才入味的品种，酱菜榨菜腌菜品种那叫一个多哇。韩式泡菜都加水果当辅料。我作的辣白菜吃火锅下进去还算可以，一颗白菜吃2片叶子就可以了，剩下的放盘子里头饭没吃完一会味道就败了。