平时在家做皮冻的时候 拔猪毛拔的我头晕 请问大家有没有什么简单 有效的办法 谢谢咯
将猪皮煮至透明后取出再拔猪毛,这样能看的清楚,而且肉皮已经变软,猪毛也容易拔除干净。
1、锅中放入清水和猪皮。
2、加入葱段、姜片、料酒去腥,大火将水烧开,将肉皮煮至变色变透明后关火捞出。
3、煮变透明的猪皮上可以很明显的看到上面的猪毛,用手或是镊子揪住猪毛可以直接连根拔起。
4、如果觉得慢,也可以用菜刀刮,这样能将表面的猪皮和猪油刮除干净,但是有的猪毛根部没有直接拔掉来的彻底。
5、将猪毛收拾干净后,将肉皮改成小块,再制作肉皮冻即可。
原来去猪皮毛如此简单,这方法好多人不知道,快告知家人越快越好,很棒的生活小妙招,生活小技巧,居家小窍门,希望能帮助到大家,解决烦恼,谢谢!