开餐饮店，加盟好还是自己做好

酒店是否加盟用swot进行分析

如何选择加盟店

加盟前期有一定的加盟费用，但是可以提供技术指导，避免自己开店的雷区，也是很不错的选择的，我们平台可以提供专业的指导，目前来说有很多的餐饮项目还是很不错的，可供挑选

一、自己做开家餐饮店

自己做优势：

自己开餐饮店，开店模式更自由，没有加盟品牌风格的限制，自己决定店铺的整体风格、产品种类。

还可以节省一定的成本，店铺大小自己装修，可以研发出自己需要的产品价位。

自己做缺点：

研发成本高，入门时间长，餐饮口感很难保障，节假日缺乏专业的指导与宣传，供应链不稳定，没有清晰的市场定位与产品定位，容易导致投资失败。

主动能力靠自己，自己开餐饮店大部分时候都要身体力行，从餐饮店的选址、装修、菜单制定到店铺运营，处处都要自己操心。

二、加盟开家餐饮店

加盟优势：

选择一个好的餐饮加盟品牌，等同于拥有了一定的市场占有率。这样，即使是新开业的餐饮店，生意也能更快的做起来。另外，餐饮加盟店的原料配送、新品研发、活动促销等都有品牌总部加以支持，开店经营更省心。

更省人力物力，总部拥有的品牌、商标、经营管理技术都可以直接用，投资收入稳定，总部提供更好选址建议，不用担心产品研发与种类问题。品牌文化足，容易让消费者建立一定的情感，形成消费粘性，回头客高。

加盟坏处：

餐饮加盟店享受着品牌总部强有效的支持，同时也限制了店铺的自主性。不同于自己开餐饮店那么自由，餐饮加盟店更多时候要考虑到统一性，很难擅自变更。

加盟对于投资者来说更好，成本会略高，但销售力与品牌影响力都不容小觑，回报收益快。如果你还是新人，没资源没人脉的话，请选择加盟吧，投资成功几率会更高。

其实，餐饮店是自己做还是加盟好点？这个问题的答案通常见仁见智。如果你想更大限度的经营自由，可以选择自己开一家餐饮店，没有加盟品牌的限制，按照自己的喜好装修经营；如果你想要更加强有力的系统支持，那加盟餐饮店就是一个很好的选择。