生姜播种时间生姜的播种时间一般4月下旬至5月上旬。
生姜播种前要精选姜种，剔除霉变，腐烂，干瘪的病弱姜块。种姜要选择50—100克有1—2个壮芽的姜块为好，太大的姜块也可播种但需种量大，成本高，可以用刀切或用手擗开，但伤口应用草木灰或石灰消毒后再播。
生姜播种前最好用药剂浸种催芽，方法将种姜摊开晾晒1—2天然后用1:l:120的波尔多液浸种10分钟，然后将种姜捞出后，用潮砂子将其层层堆码好用薄膜覆盖，厚度约30—40厘米，使温度保持在20—30℃，8—10天即可出芽，报据芽子的大小、强弱分级播种。每亩用种量300—500千克。
生姜的种植条件
1、温度：姜原产于我国热带及东印度，性喜温暖，根茎(姜块)生长需要较高的温度。在16～18℃以上才能发芽，在20～27℃时姜块发育迅速，月均温为24～29℃最适宜根茎分生，在15℃以下停止生长，达40℃时发芽仍无妨碍。但低于10℃以下，姜块容易腐烂。
2、光照：姜耐阴而不耐强日照，对日照长短要求不严格。故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫，避免强烈阳光的照射。
3、水份：姜的根系不发达，耐旱抗涝性能差，故对于水分的要求格外讲究。在生长期间土壤过干或过湿对姜块的生长膨大均不利，都容易引起发病腐烂。
4、土壤营养：姜喜欢肥沃疏松的壤土或沙壤土，在粘重潮湿的低洼地栽种生长不良，在瘠薄保水性差的土地上生长也不好。姜对钾肥的需要最多，氮肥次之，磷肥最少。
1、前期准备前期一般是选种养土。在选中这一块有个细节就是大家在符合姜块肥厚、外表完整、分节明确的降快时要优先选着苗多的。很多人认为姜块芽少、分割的种块大、易养活，其实这样的姜苗活力远远不如芽多的。养土这一块很多人都是把草清理干净，然后堆放一些肥料就以为可以了。
其实大家最好把拔出来的草晒干后再埋回土里，因为这些草本身腐烂提供的肥力是最适合这块土的。然后将土修成条状排列，施放的肥料在土下5厘米左右，砂性偏强的突然为最佳。
2、种植养护生姜是一种喜温暖、拒强光的农作物，土壤一定要肥沃。在种植时天气过冷可以盖上一些稻草，一般姜块入土3-4厘米深，不要碰触到肥料。每亩的种植量在300斤左右，间距在15-20厘米左右。全程需要保持土壤有一定的湿润性，其次出芽后注意观察，一般成长不如正常的则需要追肥。正常的情况下在姜苗生长之10厘米左右开始追肥。
3、田间管理日常要注意控温，当直射的阳光过于强烈时最好给田地加上遮挡物。一般生产过程中需要追肥4-6次，按当地土壤肥沃程度来把握。其次就是要注重松土，一般每隔三个月左右松一次，松土距离入土4厘米左右。对于杂草这方面大家不用太担心，只需要将一些较大的草清理掉，尤其是那种匍匐生长的杂草，其它小草由于根系较浅不会威胁到生姜的生长。
一、选地。选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的沙质土地种植，忌连作。
二、整地和施基肥。播种前亩施农家肥1000-1500公斤、钙镁磷肥50公斤、复合肥20公斤作基肥，施后要充分犁翻耙匀。分畦开沟，每畦宽1米，畦高20公分，并在畦面横开播种沟。
三、种姜处理和播种。播种前先将姜种置于阳光下晒2天，然后用2%福尔马林浸种消毒6-8小时（注意消毒后要用清水洗干净），或用农用链霉素浸种消毒6-7个小时。播种适期为3月初至4月中旬，播种规格一般为株行距0.25米×0.4米，每亩播种姜块3500-4000个。
四、田间管理。
1、适时追肥。苗期追肥以轻、淡肥为主；以后重追肥两次，次是在6月上旬至7月上旬，此时是孙姜旺长期，是生姜的吸肥高峰期，亩追施复合肥20公斤、尿素10公斤；第二次是在9月上旬-10月上旬，此时是生姜块茎迅速膨大期，亩追施复合肥30公斤、氯化钾10公斤。
2、适当遮荫覆盖。夏季气温高、日照强，对生姜越夏极为不利，做好遮荫覆盖十分必要。可在畦边间套种玉米、大豆等作物或搭棚遮荫。同时在姜行间覆盖稻草，减少地面辐射，增加土壤湿度。
3、水分管理。生姜整个生长期间必须保持土壤湿润，干旱时要求灌“跑马水”，畦沟渍水时要及时排清。
五、病虫害防治。
（1）防治姜瘟:播种前选用无病种姜，做好种姜消毒。发病初期喷施农用链霉素或叶青双或波尔多液，每隔15天喷一次，共喷3-4次。重病株要及时挖除烧毁，并在姜穴撒石灰消毒。
（2）防治炭疽病:在发生初期用甲基托布津+多菌灵防治。
（3）防治条螟:在发生期用敌百虫+杀虫威防治。
生姜种植，生姜3个种植管理心得，帮你种好生姜
生姜是家庭常备的调味品，不仅有独特的口味，还具有丰富的营养价值，市场销量稳定。在全国各地都有生姜种植基地，对于初次接触生姜种植的种植户们，可能还不太了解生姜的种植管理技术，其实可以从六个步骤来总结生姜种植技术。
第一步：整体施肥
生姜种植对于土壤有一定的要求，最好选择土壤肥沃、土层疏松、酸碱度中和的土壤，整地的同时要施入微生物菌剂和有机肥，这是为了增加土壤的疏松度、提升土壤的养分，能够让生姜在生长前期获得充足的养分，除此之外，微生物菌剂可以对土壤进行调节，促进根系发育，提升施肥效率，防止土传病害的发生。
第二步：处理种姜
生姜的长势和种姜有密切的关系，如何处理种姜是非常关键的，一般将选好的姜块放在温度为22-25℃，湿度为70-80%的环境中，20-25天就可以发芽了，催芽时最好把生姜放进干草或者稻草中再覆盖棚膜，姜芽长到0.5-2cm长时就可以播种。
第三步：生姜播种
生姜的播种有讲究，在播种前可以先倒入适量的底水，这样可以方便种植时的操作。播种时最常用的方法是平播法，具体做法是把姜块保持水平状轻轻压入泥土当中，确保姜芽与沟表面高度大致相同。播种后，及时覆盖土壤，厚度约4.5厘米左右，然后将表面充分耙平。
第四步：水肥管理
水肥管理是生姜生长过程中最重要的一步，关系到生姜后期的生长和最终的产量。生姜出苗后就可以进行浇水，到生长旺期浇水频率要增加，一般保持4-6天一次即可。关于生姜的施肥也是根据长势来进行调整的，初期可以使用平衡型水溶肥，后期逐渐增加磷钾肥的比例，保证生长的茁壮生长，在施水溶肥的同时，可以适量加入微生物菌剂，促进生姜根茎的发育，让最终的产量提升。
第五步：防治病虫害
生姜容易发生钻心虫、地老虎、姜瘟等病虫害，对于病虫害还是以防为主，前期施入微生物菌剂可以预防大部分土传病害的发生，日常保证水肥、提升生姜抗逆性也是防治病虫害发生的主要措施。当生姜已经出现病虫害时，首先要确定是哪些病虫害发生的，然后再对症下药。
第六步：采摘管理
生姜的采摘和很多作物不同，可以分时间段进行，分别对应嫩姜、种姜和老姜三个时期，嫩姜在8月份进行采收，老姜则要等到10月份的时候才能采收，而种姜则是在姜上面长了5片叶子左右的时期。
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