帮忙发一份中餐厅厨房用具明细

如题所述

第1个回答  2011-11-16
1. 不锈钢拉门工作台: 2 个.
2. 冷藏柜 1 台
3. 冷冻柜 1 台
4. 消毒柜 1 台
5. 保温电器式蒸汽车(双开门) 1 台
6. 面案 1 台
7. 双眼大锅灶台 1 台
8. 双耳锅 2 口
9. 油鼓 6 个
10. 手勺(大、小号) 各 2 把
11. 刀、铲 (大、小号) 各 2 吧
12. 菜墩(板)大、小 各 2 张
13. 揉面机 1 台
14. 和面机 1 台
15. 调料盒 8 个
16. 不锈钢大盆(120mm) 2 个
17. 不锈钢小盆(中、小号) 各 5个
18. 饭勺 5 个
19. 醒柜 1 台
20. 烤箱 1 台
21. 缸 5 口
22. 电饭煲 (大号) 1 个
23. 微波炉 1 台
24. 不锈钢钢储藏柜、货架 4、6个
25. 其它(消耗品) 待 定、
第2个回答  2011-11-07
这个很多哈,具体的可以百度下,推荐个网站—万润国际酒店用品网可以去采购酒店用品,离上海近的话,可以去万润国际酒店用品市场看看。本回答被提问者采纳

餐厅厨房用具包括哪些
1.储藏用具 通常餐厅的储物用具分为食品储藏和器物用品储藏,其中,食品储藏一般为电冰箱、冷藏柜等。器物用品储藏指的是餐具、炊具、器皿等存储的空间。2.洗涤用具 洗物盆、擦桌布、百洁布、洗涤剂、洗菜器、蔬菜脱水器,摇摇杯,密封罐等。3.调理用具 调理台面,整理、切菜、配料、器皿、切削机具...

中西式餐厅厨房设备清单?
冷冻设备 2立方立式冰柜\/1台卧式冰柜 9500元 净水设备 20寸五级直饮净水机 850元 小型全自动咖啡机\/冻咖啡制作用具 6500元 8头煲仔饭灶\/电饭煲\/双头炒菜灶\/煲汤机\/电蒸柜 25000元 西式快餐设备 小型双层电烤箱\/电扒炉\/微波炉\/双炸炉\/搅拌机 20000元 冷热饮设备 煮水机\/制冰机\/刨冰机\/沙冰机\/...

中餐厅厨房设备清单包含哪些具体种类?
电饭煲、微波炉、冰箱,家电设备满足日常需求;不锈钢柜、木质柜,厨柜选择丰富实用。厨房附属设施如快餐桌椅、灯具,提升就餐环境。这套详尽的厨房设备清单,为您的中餐厅打造出了一个高效且美观的工作空间。期待您的厨房因此焕然一新,烹饪出令人垂涎的佳肴。

餐厅器皿具体有哪些
中餐餐厅餐具按部门分两大类:一、楼面餐具;二、厨房餐具。主要讲述楼面餐具种类。1、桌面:展示盘、骨碟、汤碗(翅碗)、小汤勺、味碟、筷子、筷架、茶碟、茶杯、毛巾碟、烟缸、饮料杯、红酒杯、白酒杯、不锈钢刀、叉、勺、口布圈、牙签筒 2、落台需备餐具:分酒器、白酒壶、扎杯、BABY碗、冰桶、...

想开一家中式快餐店,厨师需要几个人,要什么厨房设备?
食品储藏分为冷藏和非冷储藏两类,冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的。器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。 洗涤用具:包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置...

餐厅厨房需要哪些东西
餐厅厨房需要以下东西:1. 烹饪用具 炉灶和灶具:餐厅厨房的核心设备,用于烹饪各种食物。锅碗瓢盆:炒菜、炖汤、蒸煮等烹饪过程中必备的工具。刀具和砧板:用于切割食材,是厨房中不可或缺的工具。2. 储存设备 食材存储柜:用于存放食材,保持厨房整洁。冰箱和冷冻柜:用于储存需要保鲜的食材和半成品。储...

餐厅厨房都有哪些用具
餐厅厨房用具包括但不限于以下内容:厨具类:1. 烹饪锅具:如炒锅、煎锅、蒸锅等,用于炒、煮、蒸、炖等多种烹饪方式。2. 刀具:包括菜刀、砍刀、切片刀等,用于切割食材。3. 勺子和铲子:用于翻炒和搅拌食物。储藏和容器类:1. 食品储存柜:存放食材和调味料。2. 冰箱和冷冻柜:用于储存肉类、...

餐厅厨房厨具有哪些
餐厅厨房的厨具多种多样,主要包括烹饪、储存、清洁等多个类别的工具。一、烹饪类厨具 1. 炉灶和灶具:包括燃气灶、电磁炉等,用于烹饪过程中的加热。2. 烹饪锅具:如炒锅、煎锅、蒸锅等,用于各种烹饪方法。3. 烹饪用具:如切菜板、刀具、锅盖等,用于食物的切割、烹调。二、储存类厨具 1. 餐具柜:...

厨房用具清单明细表大全
1、炊事用具 炊事用具一般有电饭煲、平底锅、炒锅、汤锅、电饼铛等各种锅具、容器之类。这些用具一般归为大型炊事用具,需要足够的空间来存放以便拿取,因此要合理放置。此外,还有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿,而随着厨房革命的进程,高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。2、调理...

餐饮设施设备有哪些?
1. 厨房设备:包括灶具、冰箱、电磁炉、蒸箱、烤箱、油炸机、蒸饭机、切菜机等。2. 餐具:包括餐盘、碗、筷子、勺、杯子、酒具等。3. 椅子、桌子:餐厅内的座位设备,包括餐桌、餐椅、沙发等。4. 音响设备:用于播放音乐或公告的设备,包括音响、扬声器等。5. 空调设备:用于调节室内温度和湿度的设备...

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