纯净水和矿泉水有什么区别

纯净水是被净化的水，把里面的杂质都净化干净，但水里面的营养矿物质也没有了；矿泉水是含有矿物质的水，里面含有人体所需的营养物质。

纯净水是过滤的水,不含矿物质..
矿泉水是有矿物质的水

纯净水是以符合生活饮用水为原料，通过电渗析法、离子交换、蒸馏法及其他适当的加工方式制得，密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。矿泉水是地下深处自然涌出的或经人工揭露的未经污染的地下矿水，有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，在通常情况下其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。

将矿泉水冷冻对营养物质没有什么影响
游离的钙会降低
只是感观上没那么好看
夏日炎热，人们喜欢饮用清凉饮料，矿泉水零售商常常把瓶装矿泉水冷冻后出售。由此常常发生出现沉淀问题而向厂方退货。这一现象的产生是由于矿泉水在冰冻过程中出现钙、镁过饱和的条件，并随重碳酸盐的分解，而产生了白色的沉淀，尤其是对于钙、镁含量高，矿化度大于400mg/L的矿泉水，冷冻后更会出现白色片状或微粒状沉淀。实验室的分析数据也证明了这一点，经对多种矿泉水进行冷冻后与原水分析比较，由于产生白色沉淀，测定冷冻后的水．其中重碳酸盐和钙离子明显降低，但是冷冻后水中其它成份，特别是矿泉水中所富含的对人体有益的微量元素，如偏硅酸，锶等，均无明显变化，因此冷冻后的矿泉水饮用对人体并无害处，对那些贪凉的人，愿喝冷冻水也无妨。但是毕竟瓶装水中有沉淀物，影响感观指标，所以矿泉水国家标准(GB8537—1995）中规定“瓶装矿泉水在摄氏零度以下运输与贮存时，必须有防冻措施”。

矿泉水里面含有对人体有益的矿物质，而纯净水是地下水经过过滤的水。