和第一次见面的领导吃饭该说些什么

我现在在我们集团的子公司，我想要调到公司总部去，那个帮我找关系的叔叔，说要请我们公司未来的总经理吃饭，要我一起去，那吃饭的时候我应该什么时候敬酒，敬酒的时候该说些什么呢？那个帮我找关系的叔叔我要不要敬酒呢，那敬酒的时候又说些什么？跪求各位大虾支招？！