觉得有三点是比较重要的，虽然我还没成功，
但是
楼主不妨且听我说下。
第一，自己稍微懂行，不能完全让别人牵着鼻子走。
第二，找准自己蛋糕店要走的路线，不能太普通。
第三，坚强的资金后盾，这样可以胸有成竹了!
还有其他些小问题待自己琢磨解决了!
想开一家烘培店,都需要注意一些什么细节
1.勤买。有经验的师傅都知道自己蛋糕房正常的销售数。根据这一点，要做到心中有数。需要多少原料就采购多少原料，遇到蛋糕销售旺季的时候，就应多去采购几次。2.原料的保质期，库存的货尽量用完再进,以免久放变质。对有些因季节或别的原因影响而容易涨价的原料，可以选择那些较耐贮存的提前在低价时多...
想开个蛋糕店,可是不知道该怎么办,没有经验,求推荐
蛋糕店创业心得一：蛋糕店里产品花样多我们可以见到，现在很多的蛋糕店里产品更加多样性，可以说是应有尽有，其他行业有的，蛋糕店里面也有，其他店里没有的，蛋糕店里更是花样繁多。不仅仅是产品，现在很多的蛋糕店还提供场地出租，桌游等娱乐活动提供给客人，最大化的满足更多顾客的需求。蛋糕店创业心...
蛋糕店开店注意事项
第一、基本证件要有 首先开蛋糕店跟其他的食品店一样，三个基本证件必须要有：经营许可证、税务登记证和卫生许可证。这个非常关键，不然你开起来以后会被强制关闭的。第二、做好市场定位 其次你要考虑好自己要做什么档次的蛋糕店。这要取决你针对的人群来决定，比如你要在社区开，一般就是社区的居民来...
目前我准备开一家蛋糕房,但是由于经验积累可能不是很充足,需要各位烘焙...
B、营业员，3人或以上要的，当然视店的规模而定，真小的店，营业员可以再少一点儿（营业员最好是有，她们的存在对店面品牌形象的建立还是蛮重要的，规范的管理能给人以正规感、和安全感，我最崩溃的就是老板、老板娘自己当营业员的，很多规范化进行不下去）4、购置材料：（要注意向供应商索取相关...
我想开个蛋糕店,请问大家要如何操作注意事项有哪些???谢谢
4总投资额 还是那句话，你想做多大，其实也可以不必完全自己从头开始，你可以去观察，接下那些地理位置好，人群集中，但经验不善的店面，这样将省下一大笔投资。5月销售额 这个要看每月的产量，成本，定价来计算。6月纯利润 市场上蛋糕店的利润，初期建议不要定的太高，30%左右就可以，因为你要吸引...
如何开一家蛋糕店
一面包店的选址：尽量选择在人流量大，消费水平适中或者偏上的地区，最好是开在超市、商场附近，面包店的招牌要醒目，引人注意，面包店的门口要明显。面包店的装修：可以将面向外面的使用玻璃墙，这样能够对店内的面包、蛋糕一览无余，走在大街上的人就能看见，也是一个免费的广告牌。 店内蛋糕展示柜...
开个蛋糕面包房
尽管这几年面包店发展很快,但还远没有达到饱和状态。随着人们对烘焙产品的认识及喜爱,面包店应该说才刚刚开始快速发展,尤其是在二、三级城市.发展空间更是广阔。 先做好技术准备 想开一家面包店.首先也是最重要的就是技术问题,只有当您掌握了足够的相关知识和技术,您才能全面系统地了解面包房.继而开一家面包房...
开蛋糕店的必备条件有哪些?求全面一点的
其实,因为店长的工作是一项辛苦的工作,要求他要能承受长期疲劳、满负荷的紧张工作,所以没有健康的体魄是绝对不行的。 3.懂行业知识,做一名内行的蛋糕店老板 俗话说,只有内行、懂行才能干好这一行。想开一家蛋糕店,首先也是最重要的就是技术问题,只有当掌握了足够的相关知识和技术,你才能全面系统地了解蛋糕房,...
怎样开面包店
…你到有冰淇淋店的地方问问，阜阳得冰淇淋店应该不少。建议是那种冰淇淋机，挤一下就出来一条的那种，或者自己做的冰淇淋一球一球挖也可以……2.拟定价格。你每样东西不要卖太贵，刚刚出道的新手每样东西不要超过5、6元的利润，等以后累计经验了再调。实在不行的话，舍身去物价局，不信找不出价格...
蛋糕店的利润与风险都是哪些?
开蛋糕店的风险：蛋糕，特别是生日蛋糕，有一个非常大的问题，就是频次太低。每个人每年才过一次生日，每个家庭每年消费不了几次。但对于一个门店来说，如果消费频次太低，这是一个非常有问题的事。在蛋糕店时代，主要销售的品类是预订蛋糕和保质期长的饼干、糕点等，它的核心考虑是保质期长、客单价...
